做汤面 菠菜可以直接放里面了吗？
菠菜可以直接放到汤面里面。菠菜是一种营养丰富的蔬菜，富含矿物质和维生素，对于保持健康非常有益。将菠菜放到汤面中，可以为汤面增加口感和营养价值。汤面中的温热汤汁可以使菠菜快速变软，并释放出其营养元素。
如果担心菠菜过于柔软影响口感，可以在煮汤面的最后几分钟加入菠菜，使其稍微煮熟，但同时仍保持一定的口感。总之，将菠菜放入汤面中可以丰富汤面的口感和营养，是值得推荐的做法。
菠菜捞面条的做法？
1、将菠菜清洗干净，放入滚水锅中，焯一下。
3、将粉条清洗干净，装入盘中待用。
4、热锅放油烧热，爆香葱姜末。
把菠菜洗干净，中间切一刀，用水焯一下。
然后把泡好的粉条也上水里煮一下也捞出来，然后起锅烧油，放上葱，姜煸香了以后放上切好的豆腐干儿煸炒一下，然后再放入粉条和菠菜，放上生抽，放点蚝油，放一点盐，放一点香油，放一点辣椒油，拌匀了以后就可以端锅放到一边了，在另外的一个锅里把面条煮好煮好面条以后，半碗面，半碗菜，一伴好吃了。
卤子料：西红柿，大白菜，洋葱，菠菜（根据个人喜好，家里刚好有这些菜）
调料：盐
做法
1，准备好菠菜，清洗干净。用料理机打成菠菜泥。
3，揉好的面团，放入盆中盖住醒半个小时左右，再继续揉，揉到光滑再醒半个小时，然后继续揉，这样面做起来很筋道。
4，像平时擀面一样擀成大圆饼。擀好了以后切成面条。
5，选择一些自己喜好的蔬菜或者肉类做卤子。做法如平时炒菜一样。
6，切好的面条在烧开的沸水中煮三五分钟捞出来。浇上卤子，搅拌均匀就可以吃了。
天水清汤臊子面的家常做法？
1/4将土豆，胡萝卜，圆白菜，蒜苔，五花肉切小丁。葱和生姜切碎末！
2/4炒锅内倒入适量油，油五分热时将生姜放入锅内，再将葱放入锅内，炒一会儿放入五花肉，加入生抽，盐，炒到肉熟，将土豆，胡萝卜，蒜苔倒入锅内翻炒大概三分钟左右，再将圆白菜倒入翻炒，加入生抽，盐，十三香，炒大概五分钟左右，加入西红柿翻炒大概三分钟左右加入水煮开，再盛出来，加入香菜或菠菜，加入鸡精。
3/4锅内水烧开下入面条
4/4将面条捞入碗中，浇上臊子即可！
如何做菠菜卤面？
高筋面粉500克、鸡蛋2个、菠菜500克、水50克、猪油100克、海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末各适量。
做法：
1．将菠菜除去烂叶及老根，用水洗净，切碎剁成菜泥，用净布把菜泥包住，用力把菠菜水拧入碗里。或用榨汁机榨取菠菜汁，备用。
2．把鸡蛋磕入盆内搅开，加入精盐，放入面粉，用手搅起后，一手倒入菠菜水，一手和面，最后加入50克冷水把面和成面团揉好揉光，覆盖保鲜膜保湿饧20-30分钟，放案板上擀成1毫米厚的薄片，切成0．5厘米宽的细条。
3.下入开水锅煮熟捞出，过冷水即成。
菠菜100克、面条100克、 西红柿2个、 木耳10克、豆腐干2块、 鸡腿菇1个、 土豆1个。
【做法】 一、 食材洗净，豆腐干、鸡腿菇、土豆、西红柿全部切成丁，其中西红柿留一个切成片，木耳泡发后撕成小朵菠菜洗净后切成或撕成小段。
二、 热锅放油，先放西红柿丁炒出汁，再放土豆丁翻炒，等土豆丁炒得稍软一些，把木耳、豆腐干、鸡腿菇全部放入，加稍许水，盖锅盖闷一会。
三、 翻炒一会，黄豆酱加入水搅拌均匀后，放入锅里，再翻炒一会即可。
