湖南张家界小吃？
去张家界不能错过的特色美食：
水煮鱼：张家界的水煮鱼以鲜嫩入味、香辣鲜美而著名。在当地的小饭馆、夜市和餐厅都可以尝到正宗的水煮鱼。
岳阳楼肉粽：虽然岳阳楼位于湖南省岳阳市，但是张家界的岳阳楼肉粽同样也是一道著名美食。肉粽口感鲜美、香气扑鼻，是张家界当地的传统小吃。
张家界米粉：张家界米粉是以高粱米、玉米和绿豆等为原材料制作的传统面食，有着细腻、软糯的口感，是当地人爱吃的美食。
熏肉：熏肉是张家界的特色美食之一，有着独特的香味和味道。在当地的小饭馆和夜市都可以品尝到熏肉。
手工豆腐：手工豆腐是张家界当地的传统特色食品，以豆腐口感细腻、口感鲜美而著名，是当地人最爱的美食之一。
油茶：油茶是张家界的传统早餐，是以花生、芝麻、茶叶和油条等为原材料熬制而成的饮品，有着浓郁的香味和口感。
1.酸肉鱼
酸鱼肉是土家族的风味小菜。土家饮食加工花样颇多，吃法讲究，讲究酸、辣、香。
夏天时节，天气炎热，为了保存食物，会将鱼和猪肉拌上糯米粉子，腌制成酸鱼肉，既不油腻，又防腐、爽口。
郴州必吃十大馆子？
以下是郴州比较知名的十大必吃馆子：
1. 老高牛肉粉：郴州特色小吃，粉丝口感嫩滑，配上鲜美的牛肉，味道独特。
2. 红二代臭豆腐：臭豆腐是湖南的特色美食，红二代臭豆腐制作精细，味道浓郁。
3. 五弦面馆：经典的湖南凉面，配置香辣的调料，口感爽口。4. 火炙鱼头：辣椒和鱼头的完美组合，鲜香味美。5. 芙蓉肠粉：***用独特的制作工艺，口感软糯，搭配花生酱和辣椒酱，味道丰富。
7. 龟甲鸭：经典湖南菜，口感酥脆，味道香糯。
8. 金堂吊锅：传统的湖南菜馆，在吊锅炖煮上有独特的技巧，菜品鲜香可口。
9. 小吃一条街：位于郴州市区的长青路，有众多小吃摊位，有各种美食供选择。
10. 糯米皇：经典的湖南糯米饭，口感软糯，配上各种馅料，味道丰富。
以上是郴州较为知名的十大必吃馆子，这些馆子提供了各种湖南美食和地方特色小吃，可以让你品尝到郴州独特的美食文化。请注意，特定餐馆的运营情况可能会有所变化，请提前了解餐馆的地址、营业时间和特色菜品，以便更好地享受美食之旅。
1.粤港海鲜城
2.LUMOS卢莫斯融合料理餐厅
3.普吉岛海鲜码头
4．广粥城海鲜码头
5．奥米茄大酒店餐饮
6．帝都海鲜酒楼
7.东江湖山水四秀农庄
8．郴州温德姆至尊豪廷大酒店．星璨自助餐厅
9.咪娅法式生活馆
10．山喃烧肉
舌尖上的湖南，湖南各地都有哪些美食？
娄底新化，三合汤，一道特色菜品，里面有牛肚、牛肉、牛雪血，精选新化黄牛肉，品质讲究，食材新鲜，将新鲜牛肉、牛肚洗净后切成薄片，再与切成条状的牛血一起下锅内煮熟，再加入葱、香菜，淋上山胡椒油即可食用。本汤麻、辣、鲜、香，深受年青人的喜爱。
常德，钵子菜，类似火锅一样，它是将炊、食具合一，让食者边煮边吃，还可以根据食者的嗜好将一些新鲜蔬菜、香菜、面条等下入其中，搭配可多种多样，而且对小火炉的火力控制也有讲究，先用大火炖，后用小火熬，其味先是浓鲜，吃到最后汤汁渐微，只剩一些油汁，这时干香的风味又出来了，真是妙不可言。以水（汤）导热，煮（涮）食物。在常德万物皆可炖。
湖南是个美食很多的地方，各地的美食也各有特色，我在长沙上大学的时候经常吃的就是腊肉，以下是本人认为最有特色的湖南美食。
1.萝卜干炒腊肉
萝卜干炒腊肉是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。靓的萝卜干有色泽黄亮、条形均匀，肉质厚实，香气浓郁，咸淡适宜，脆嫩爽口，味道鲜美的特点，即人们平常所说的"色、香、甜、脆、鲜"五绝，并具有新鲜萝卜的自然甜味，吃后富有回味感
2.常德米粉
常德米粉是一种湖南常德地区的汉族风味小吃，米粉历史悠久，闻名三湘。到常德千万要尝一尝。常德米粉的主要原料是大米，早籼米经过十几小时水浸，打浆，加热定型特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条，只要用开水烫热，加上作料后即可食用，吃起来润滑可口、风味独具
3.湘西酸肉
湘西酸肉"是湘西苗族和土家族传统风味佳肴，味辣微酸，以湘西自治州所做最佳，故名。此菜色黄香辣，略有酸味，肥而不腻。浓汁厚芡，别有风味。
