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纸杯蛋糕的做法烤箱纸杯蛋糕烤箱做法
圣诞纸杯蛋糕 配料: 鸡蛋2个、玉米油25g、牛奶25g、低筋面粉35g、糖粉30g(20g蛋白打发,10g淡奶油打发)、淡奶油100ml。
放入烤箱中层,我家是三层的烤箱1预热十分钟,调制150度,烤35-40分钟。(如果同样的配方用八寸模具烤的话需要烤40~45分钟)。2预热十分钟,130度,烤35-40分钟,在调制150度烤5-10分钟。低温烘烤会减少回缩的程度。
材料:低粉(96克)、色拉油(60ml)、橘子水(40ml)、泡打粉(5克)、玉米淀粉(8克)、鸡蛋(5个)、白糖(蛋黄糊里的)(20克)、白糖(蛋白里的)(70克)、动物性淡奶油(200克)。将色拉油,橘子水,白糖放一块儿。将它们搅拌至白糖融化。
(图片来源网络,侵删)
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