烤冷面的做法烤冷面怎么做烤？
烤冷面是一道传统的韩国美食，制作方法简单。首先，将冷面面条煮熟，捞出沥干水分。
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最后，将烤盘放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤约10-15分钟，直到冷面表面微焦即可。烤冷面的口感独特，外酥内软，香气四溢，是一道美味可口的韩国料理。
烤冷面的配方？
步骤：1.准备食材2.热锅凉油，一点油就可以，冷面放锅，煎半分钟3.下鸡蛋，摊平4.肠切片，别的食材切小块5.翻面6.刷酱7.撒调料包，卷上切断盛出8.其它蔬菜肠下锅
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配方是：把提前准备好的洋葱切成小丁，烤肠切开，平底锅中倒入少许的盐，油下把烤肠和冷面皮放入锅中煎熟，然后在冷面皮上打一个鸡蛋，用铲子把鸡蛋捣碎铺在整个面皮上，把面皮翻一面，上面撒点蒜蓉辣酱，把切好的洋葱也放上去，加一点孜然粉和辣椒面，把烤肠一起放上去，上面加一点点盐后淋上醋切成小段就可以了。
调好酱料后，煎制冷面，加入鸡蛋、火腿肠、洋葱、生菜、白芝麻，将冷面卷起来刷上酱料，洒上葱花即可。
调制酱料
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碗中加入蒜蓉辣酱、番茄辣酱、韩式辣酱、蚝油、生抽、辣椒粉、砂糖、孜然粉，搅拌均匀成酱。
小火煎冷面
锅热烧油，放一片冷面，使用小火慢煎，表面突起时，打入一个鸡蛋。
搅散鸡蛋
将鸡蛋搅散，在面皮的周围倒入醋水，加入火腿肠煎制。
