四川豆腐夹肉的正确做法？
四川豆腐夹肉是一道传统的川菜，以豆腐和猪肉为主要食材制作而成。以下是四川豆腐夹肉的正确做法：
1. 准备好豆腐和猪肉等食材。豆腐可以选择嫩豆腐或老豆腐，根据个人口感和喜好选择。猪肉可以选择瘦肉或带筋的部位，切成适当大小的块状。
2. 将豆腐切成长方形片状，然后将每片豆腐横切开口，形成一个口袋。
3. 将切好的猪肉放入碗中，加入适量的盐、味精、生抽、料酒等调料，腌制片刻。
4. 将腌制好的猪肉填入豆腐的口袋中，并用牙签或线固定住。
豆腐塞肉的家常做法？
1. 首先将豆腐切块，猪肉洗净后，用盐、料酒、胡椒粉、葱姜末腌制半小时；
2. 将豆腐块放入锅中，加入适量水，大火煮开，待豆腐变软后，捞出沥干水分备用；
3. 锅中放入油，放入葱姜蒜末，煸炒香味，再放入腌制好的猪肉，炒至肉变色，然后倒入豆腐块，加入适量的盐、糖、鸡精、料酒炒匀，最后加入适量的水淀粉勾芡，即可出锅。
豆腐肉夹子家常做法？
1、食材明细：豆腐500克，猪肉00克，土豆1个，淀粉适量，花生油适量，料酒适量，盐适量，酱油适量，白糖适量，鸡精适量，香油适量。
2、豆腐一块。
3、把猪肉洗净。
4、葱、姜洗净备用。
6、豆腐切成片状，每两片一组要连着。
7、肉馅中放入葱、姜、料酒、酱油、盐、白糖、鸡精调匀。
8、把肉馅加到两片豆腐中间。
10、先把土豆铺到盘子里，再把豆腐夹放到土豆片上。
1.豆腐块切开四分之三，将绞好的肉馅的塞进豆腐里
2.平祸内放色拉油烧至八成热
3.把塞好肉的豆腐放入油祸
4.煎至金***，翻身煎另一面
5.两面都煎成金***后，就可以下祸烧了。
6.将煎好的豆腐夹肉，及煎豆腐夹肉的油到入烧祸内，加水，放入适量的盐，糖，酱油，大火炖
7.大火十五分钟以后即可
千页豆腐里面夹肉的做法？
1.我们今天要准备的食材有千页豆腐200g、洋葱、胡萝卜、圆白菜、料酒、生抽、盐、白糖、麻油、胡椒粉少许。
3.锅中倒入油，下入千页豆腐，煎至一面微黄时，翻边煎另一面，待两面金黄后，夹出备用。
4.锅中倒入油，下入洋葱，煸炒数秒后，淋入适量料酒、适量生抽，倒入适量清水，加一勺盐、半勺白糖调味。
5.随后倒入胡萝卜、圆***，将千页豆腐倒入锅中，煮开后，小火焖至汤汁逐渐收干时，淋入几滴麻油，撒些胡椒粉提鲜，就可以出锅装盘啦。
