黑椒汁意大利面的做法,黑椒汁意大利面的做法大全

1. 锋味意大利面要怎么做？
2. 意大利面的番茄酱怎么做？

锋味意大利面要怎么做？

1、洋葱切丝，口蘑切片，装盘备用。

2、切肉末装盘备用。

3、锅中水开后加入意大利面，煮7分钟。

4、加入油菜煮一分钟。

5、意大利面放凉水里过一下，备用。

6、锅中热油，加入洋葱爆香，加入肉末，炒至断生。

7、加入口蘑片，炒两分钟，加入黑胡椒汁，翻炒均匀。

8、加入料酒，盖上盖子焖一分钟。

9、倒入意大利面和油菜，加入生抽，翻炒均匀即可。

锋味意大利面是一道以番茄酱为基础的经典意式面食，常在意大利家庭中享用。下面是一种简单的锋味意大利面的做法：

所需材料：

- 意大利面：适量

- 罐装番茄酱：约500克

- 洋葱：1个，切碎

- 大蒜：2瓣，切碎

- 橄榄油：适量

- 干牛至：适量

- 辣椒粉（可选）：适量

- 盐和黑胡椒粉：适量

意大利面的番茄酱怎么做？

1、材料：意大利面（长条），蒜蓉，洋葱，番茄，肉末。配料：番茄酱，橄榄油，海盐。2、锅里加水烧开，加入一点盐，再放入意大利面，煮至15分钟，在此同时，把洋葱切碎，番茄切块。

3、锅里放入油，把蒜蓉，肉末（猪肉，牛肉都 可以）放入锅内翻炒，肉末变色可以加入洋葱番茄，大概2分钟后关火等待意面，意面煮好后，用凉水冲刷，逼干水分。

4、开火，之前那个有肉末的锅倒入意大利面翻炒，加入番茄酱海盐，翻炒均匀2分钟后，即可上桌。

番茄1500克、肉馅500克、番茄酱200克、洋葱350克、干螺旋意面（视个人情况而定）。

调料：

黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、盐1大匙、橄榄油30ML、罗勒1大匙、迷迭香1/4小匙。

食用时调味：欧芹碎、芝士粉、番茄肉酱（4-5人量）。

做法：

步骤 1

洋葱，西红柿切成丁备用

步骤 2

意面沸水煮十分钟，过一下冷水

步骤 3

肉馅里放了蒜末和姜末

步骤 4

所有食材备好，开炒

步骤 5

黄油入锅融化，放入肉末炒至变色铲在碗里，锅里放入洋葱、西红柿，炒出汁，放入番茄酱，肉末，最后放入意面翻炒，撒上适量黑胡椒和盐调味