黄磊深夜食堂怎么做的方便面？
1、热锅后倒入方便面料包，把干料翻炒一下，再加入切好的葱花、辣椒段。
4、方便面煮好以后，倒入碗里，再放点烫好的青菜点缀一下。
5、最后再加上泡菜，还有牛肉。(这个牛腱子肉看起来挺不错的啊) 方便面这样做肯定比普通泡法泡的好吃吧。
黄磊在《深夜食堂》里能做方便面的时候，他是先把酱包放到锅里炒一下，炒香之后放了葱花和粉包。在炒香之后倒入水，把蔬菜包倒进去，然后在水沸腾之后放入方便面，最重要的是在面出锅的时候，他加了三四片的牛肉片和老坛酸菜的酸菜包。更注重仪式感。
用料
方便面1包，鸡蛋 1个，番茄 1个，午餐肉 5片，葱花 5克
起锅热油煎熟午餐肉和鸡蛋，盛出备用，留底油，倒入番茄和酸菜包，红油包，翻炒出香味，倒入清水，大火煮开，加入面块，放调料包，继续煮一分钟，摆上鸡蛋和午餐肉。撒上葱花即可开吃！
深夜食堂里的泡面做法与咱们平常做的不太一样，他是先将调料粉包放进去炒热，然后再加上葱、蒜等炒，之后才加水。
2、锅开小火，将调料粉包倒入锅中，再倒入胡椒粉、花椒，葱、蒜、小米椒、辣椒3、撕开调料油的那包，放入锅内，用勺子翻炒等到油完全融开，加两勺水。
4、期间加入调料的菜包，等水煮开了，就放入面饼，注意要用筷子将面饼搅散。油。食材：泡面一份、三片牛肉、酸菜两小勺、小青菜两根、各调料包、辣椒油、小米椒、葱、蒜、白胡椒粉、花椒。
5、两三分钟后加进小青菜、两小勺酸菜，然后就可以出锅了。
煮方便面高大上的叫法？
方便面的幽默叫法是:金城武同款一人食、张云雷的深夜食堂。
方便面（Instant Noodles），又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。
方便面是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等；狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品，市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年发明了方便面，随着生活节奏加快及旅行需要，方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一。
方便面的吃法有哪些？
方便面我吃了几十年了，要说吃法也就三四种。***使说你出差座车车上没有开水，就直接撕开吃面条饼就行。如果住宾馆用开水泡开就可食用，比干吃好一些。
当我在家吃法就会更好一些。在家有火比较方便，多添一点水加一个凡茄切碎把水烧开放上汤料，再打上两个鸡旦等熟后，再把方便面下锅煮软就可以了，这样的做法更好吃更有营养。
现在又有多种干吃脆面，味道多种有硼化面:，也非常好吃酥脆，有专供儿童吃的干脆营养面。***又增加了干拌武汉热干面等新品种。总之方便面比以前更多样化，市场销售前景还是不错的。谢大家!
吃惯了红烧牛肉面，不如试试新吃法，没想到方便面也会这么好吃~~
首先准备材料：方便面，荠菜，肉，胡椒粉，生抽，香菜，葱，蒜黄准备好后将荠菜洗干净，把肉切成肉末，香菜切段，葱切成葱花，准备炒锅加水烧热，放入荠菜焯水，焯水后取出切碎，和肉末搅拌在一起搅成肉馅，放入花椒粉和生抽调味，然后用手掐成肉丸，另起炒锅加水烧热，放入肉丸，用勺子轻推，避免粘锅，放入方便面，再放入香菜段和蒜黄，放入盐进行调味，最后放入味精等肉丸煮熟后出锅盛盘就可以了
葱油拌面
首先准备材料：方便面，葱，小米辣。准备好后将葱切成葱丝，准备炒锅加水烧热，放入方便面煮熟后捞出过一遍凉水，这样会更有劲道，另起炒锅加油烧热，放入葱丝，用小火炒至微焦，放入小米辣，均匀翻炒，把煮好的方便面放到碗里，放上炒好的葱丝和小米辣，倒上蚝油，最后搅拌均匀后就可以了。
什锦辣炒方便面
首先准备材料：方便面，洋葱，芹菜，胡萝卜，火腿肠。油，盐，郫县豆瓣酱，准备好后将切菜切成段，洋葱切段，胡萝卜和香肠切成丝，准备炒锅加水烧热，放入方便面，煮熟后捞出沥干，放到碗里，放入[_a***_]搅拌，另起炒锅加油烧热，放入郫县豆瓣酱炒香后放入胡萝卜丝，芹菜，放入洋葱丝和香肠炒香，加水煮一下，倒入方便面，搅拌均匀后就可以了。
