- 酥脆饼干怎么做？
- 豆渣饼干怎么做又酥又脆？
主料：黄油80克、低筋面粉90克、饼干粉30克、糖粉30克
辅料：蛋液15克
1、黄油提前拿出来软化，低筋面粉、鸡蛋、糖粉都准备好。
2、软化的黄油用手轻轻一摁成膏状，这种状态是最好的，倒入糖粉。
3、打发黄油，蛋液分三次加入。
4、黄油打发至顺滑，体积膨大状态。
豆渣饼干怎么做又酥又脆？
原料：豆渣、面粉、鸡蛋、白糖、泡打粉。
做法步骤：
第1步、主辅料： 豆渣、面粉、鸡蛋
第2步、 把鸡蛋磕入盆中。加白糖、豆渣、泡打粉。
第3步、 将其搅拌均匀。
第4步、 放入面粉。
第5步、 和成稍软的面团，覆盖保鲜膜，松弛20分钟。
第6步、 把面团擀成1cm左右的厚片。
第7步、 用饼干模具或直接切成方块。
第8步、放入烤盘。
豆渣饼干的做法
1.将副料里面的材料拌匀
2.鸡蛋一个,全蛋打发到体积更大,十分浓厚即可
3.将二者混合
4.摊开成圆饼,送入烤箱,150度,上下火30分钟即可!
5.酥脆可口
