肉炒油菜的做法

1. 油菜炒肉做法？
2. 肉炒油菜最正宗的做法？
3. 猪肉炒油菜怎么做好吃？

油菜炒肉做法？

主料：油菜250g、猪肉100g。

调料：食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、调和油适量、花椒粉适量。

油菜炒肉的做法：

1.油菜摘洗干净。

2.将油菜梗和叶分开切小段。

1、油菜适量、葱，姜适量、盐，味素，五香粉适量、食用油适量、生抽，料酒适量、水淀粉适量。

2、方法/步骤：油菜掰成单叶洗净，锅中烧开水焯一下。

3、放入凉水中过凉，挤出水分备用。

4、煮好的肉皮切段。葱洗净切片，姜洗净切丝。

5、锅中倒入食用油，放入五香粉。

肉炒油菜最正宗的做法？

肉炒油菜是一道家常菜，做法简单，口感鲜美，是很多人喜爱的一道菜肴。以下是肉炒油菜最正宗的做法：

材料：

- 油菜 500 克

- 瘦肉（可以是猪肉或牛肉） 100 克

- 生姜 1 块

- 葱 1 根

- 蒜 2 瓣

- 盐和鸡精适量

- 料酒 1 汤匙

- 生抽和老抽各适量

猪肉炒油菜怎么做好吃？

取新鲜的油菜2~6棵，摘净后洗净切段儿备用。

取新鲜的猪肉适量，去皮洗净后切丝儿或者切片儿备用。

准备适量盐、味精、生抽、料酒备用。

点火起锅烧油（建议使用适量熟油），油热后放入猪肉煸炒，2~3分钟后，依次加入适量生抽、料酒提味，随后倒入油菜，加入适量盐，继续翻炒5~10分钟后加入适量味精翻炒均匀即可关火出锅。

找个干净的盘子，将做好的猪肉油菜盛出来。