点心排骨腌制做法？
食材
排骨400克，地瓜粉60克，蒜泥（不喜可不放）15克，盐适量，水2汤匙，香油0.5汤匙，酱油1汤匙，白糖0.5汤匙，米酒1汤匙，白胡椒粉1茶匙，五香粉0.5茶匙，淀粉15克，植物油适量
做法步骤：
1，准备食材，肋排剁小块，清水浸泡半小时，中间换2次水。捞出滤干，地瓜粉磨细腻。
2，把胁排放进大盆里，加入水2汤匙，盐适量，香油0.5汤匙，酱油1汤匙，白糖0.5汤匙，米酒1汤匙，白胡椒粉1茶匙，五香粉0.5茶匙，用手抓均匀，腌30分钟左右（喜欢蒜味的可以加蒜泥）。
3，腌制好入味之后，加入15克淀粉。抓成糊。
4，每一块胁排都裹上一层地瓜粉。
5，静置一分钟待返潮后，油温180度，下入排骨中火炸5分钟左右表面金黄酥脆即可捞出滤油。
1. 将排骨用清水洗净（一般冲洗3～4次），洗净后切成小块放置碗中，准备调味。
2. 往排骨放入一小勺油，四～五小勺烧烤汁，少许盐，少许白糖，一小勺鸡精，用手将排骨和辅料搅拌均匀，腌制好可以静置5～10分钟左右，等排骨入味后再蒸煮味道更佳。
3. 打开煮锅，等锅烧红后，倒入少许油，再倒入腌制好的排骨，倒入少量水（一小碗即可），同时也可以倒入两小勺烧烤汁（这个可以根据个人口味添加），盖上盖子焖煮几分钟，待到排骨煮熟即可。在焖煮的过程中，避免排骨过熟，肉的口感会过硬，也可以翻开盖子用木勺隔不久翻动一下排骨，直至排骨煮熟即可。
戳子肉是什么？
戳子肉是发源于青岛百年李村大集桥底下的美食，自从百年李村大集搬迁改造后，该美食逐渐散落不同地方门店。戳子肉的加工介于烧烤、铁板烧、油炸食品的综合，火用的是高温炭火，放在形状像戳子的锅里加工。吃戳子肉的环境非常吵杂周围人来人往，夏天很多人愿意在桥下做一戳子烤肉喝着啤酒看周围人来人往的的烟火人间气息。
戳子肉的意思是在像小铁盒一样的戳子，这种容器里面加工食材，并且直接用这种容器来盛放食材的一种烧烤。戳子肉是青岛话的叫法，戳子就是簸箕，这种容器直接放在火焰上。戳子肉的制作是用水先进行烹煮，然后加入一些香料烤。戳子肉的食材从原来单一的猪肉，发展到蔬菜、牛排、薯条等。
戳子肉是一种传统的中式糕点，也称为糯米糍。它由糯米粉、糖、红豆沙等食材制成，外层裹上芝麻或椰子丝，口感柔软绵密，味甜可口。戳子肉在中国南方地区非常流行，是传统的节日、婚庆等场合必备的甜点之一。除了红豆沙，还有其他口味的戳子肉，如芝麻、花生、莲蓉等。现在，戳子肉也成为了一种网红食品，受到很多年轻人的追捧。
戳子肉是一种传统的中国菜肴，主要以猪肉为主料。它的制作过程是将猪肉切成薄片，然后用刀背轻轻敲打，使其变得松软。接下来，将肉片腌制入味，通常使用酱油、料酒、姜蒜等调料。最后，将腌制好的肉片煮熟或炒熟，使其变得鲜嫩可口。戳子肉的特点是口感酥脆，肉质鲜嫩，味道香浓。它常常作为一道下酒菜或家常菜出现在餐桌上，深受人们喜爱。
你的奇葩亲戚又做了啥奇葩事了？
我有个奇葩小姨子，相亲时总爱带着我，你说奇葩吧？但更奇葩的还在后头呢！
说说她相亲时的奇葩事吧！
头一次去相亲她没带上我，媒人给她介绍了个理工男人，戴眼镜，有点儿微胖，呆呆的不怎么懂得讨女人欢心。
听小姨子说那天她坐在那里很多时候都处于静音状态，最久的一次足有半个小时不说话，只是偶尔两个人一对眼就尬笑一下。
后来小姨子捂着肚子跑到外面垃圾桶吐，然后就偷偷跑到一公园门口打电话叫我来接她，因为她吐得腿脚发软。
我跟她说不能喝就别喝那么多，她却说她滴酒不沾，那我可就奇怪了。
第二次去相亲叫上了我，说是嫌我没事干当她的免费司机，我倒觉得是怕像上次那种情况。
果不其然，刚进去不到半个小时，她就出来吐了，我以为她喝了酒，便过去看她。
这时和她相亲那男人站在那里看着我，好像误会我们了，他看我们的样子挺惊讶的，不过看他土土的穿着，还留着个中分头，想必小姨子又是看不上了。
第三次相亲我也去了，这回我坐在餐厅另一头，主要想看看小姨子为什么老是会吐。
那男生一坐下，小姨子便像着了魔似的看着他，也难怪，那男生挺帅的，小鲜肉一个，不能怪小姨子发花痴。
