羊肉芝麻叶炝锅面做法？
用料 :羊肉 500克，八角， 花椒， 干辣椒 味精 ，盐 ，酱油 ，香油 ，香菜 ，姜丝 大葱 ，挂面 。
做法 :
1锅烧热，放油，等油八成热的时候，放入大葱和姜丝，（注意，此刻不要放八角、花椒和干辣椒）羊肉炝锅面的做法 。
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2放羊肉，放酱油和盐，接着炒.（请大家把羊肉切薄，这样熟的快）羊肉炝锅面的。
3炒的锅快干的时候，放入八角、花椒和干辣椒迅速翻炒几次，然后倒半小碗水，接着炒羊肉炝锅面的做法 。
4肉差不多收缩七八成熟的时候，依据人的多少加清水羊肉炝锅面的。
（图片来源网络，侵删）
5放入挂面，有些朋友喜欢湿面条和手擀面，但是本菜谱不适合湿面条，因为湿面条做熟，锅里比较粘稠，口感打折.还是推荐干面条或者挂面.实践是检验认识正确的标准。
6面条熟了之后，放入味精香菜和香油，出锅。
芝麻叶面条怎么做？
（图片来源网络，侵删）
3、豆瓣酱3两，用凉水稀释一下。
4、捞出芝麻叶，挤去水分，剁碎。
5、用锅煮清水挂面。
6、热锅凉油，葱花炝锅，放入肉丁翻炒两分钟，加入豆瓣酱和芝麻叶，加入鸡精调味，水淀粉勾芡出锅。
7、拌面吃。
如何做白菜炝汤面？
如何要做***炝汤面
1.准备食材
做炝锅面食材很随意，喜欢吃啥菜的就会啥菜炝锅，只要有肉有菜就行。
实在没条件买来现轧的湿面条子，干挂面也能凑合。
买肉时尽量买猪后腿肉，吃着紧实有嚼头，用五花肉更香。
中筋面粉200g、盐1小匙、清水100ml
辅料：***帮4片、玉米面少许、酱油2勺、盐适量、植物油适量、葱2根
步骤：
1. 面团材料混合揉成光滑面团，盖保鲜膜饧20分钟左右。
2. 台面上洒适量玉米面作手粉，将面团擀成长方形薄片。
