肉胡萝卜青椒怎么炒最好吃?
胡萝卜的营养价值高,丰富的胡萝卜素是维生素A的主要来源。在我国肉类与胡萝卜的搭配做法也是极为多样。暂举几个例子,共同探讨:
1、京版鱼香肉丝
①青椒洗净去蒂切丝,胡萝卜切丝,青椒切丝,木耳切小块,瘦肉洗净切丝后备用。
②肉上撒上料酒、淀粉,倒少许油,倒油肉下锅划散,另起一个锅,放少许油,加入葱、姜、蒜末和其他配料一起炒熟。
③豆瓣酱炒香出红油,下肉丝,一起翻炒均匀,倒入兑好的小碗汁,炒均匀即可。
①做拉条子的面不能太硬,不然拉不开。而且和好的面上要抹一些油,然后盖上盆或湿布醒15至20分钟,将盆或湿布取掉再用劲道和面,如是三次。
②开始炒菜了,羊肉买回来切厚片,然后用盐和料酒喂着,备用。 胡萝卜和青椒切丁,西红柿切开,皮牙子半个切丝,孜然备用。
锅里放油,烧至八成热,先把羊肉片下去划一下,然后捞出来。
1.食材准备好2.先将青椒洗净去籽掰成小块,胡萝卜切片备用3.肉切片4.锅里放油,放入葱花炝锅5.倒入肉片翻炒,加少许酱油调色6.倒入青椒和胡萝卜翻炒7.临出锅前加盐调味,就可以吃了
***加载中...首先食材准备好
1.先将青椒洗净去籽掰成小块,胡萝卜切片备用,肉切沫
2.锅中倒油,倒入肉片翻炒,加少许酱油调色
3.倒入青椒和胡萝卜翻炒
4.出锅前加盐鸡精调味,美味就做好了
肉洗干净,切片装盘,撒上少许盐一个蛋清,一小勺电分,用手轻抓伴匀备用,姜洗干净切丝备用,停10分钟。蒜拍开去皮,切碎备用,干辣椒切段备用,葱洗干净切断备用。
红罗卜洗干净切丝备用,青椒洗干净切丝备用。
起锅烧油,油热下肉翻炒,炒至肉变色,葱姜蒜,干辣椒下锅翻炒,到一勺黄豆酱,炒出香味,老抽一点,生抽两勺,耗油半勺,十三香一勺,炒至上色入味,红罗卜丝下锅,炒两分钟,到青椒,翻炒几下,到盐一勺,味精少倒一点,搅拌均匀,起锅,装盘。
我都是这样做的,选上好的五花肉切薄片,不喜欢吃肥肉的可以用里脊肉代替。胡萝卜切片,青椒切成块。青椒是很好的绿色蔬菜,一般孩子是不喜欢吃的,所以我和宝宝说可以少吃,不能不吃。辅料:油适量、盐
胡萝卜青椒炒肉做法如下:
锅里放少于油烧热,放入五花肉片煸炒出油,这是接着放胡萝卜炒两分钟,最后加青椒盐快速翻炒1分钟出锅。温馨提示青椒可以吃生的,所以没必要炒的时间太长,炒时间长营养也就都流失了
芝麻炒胡萝卜丝的做法?
1.准备葱跟胡罗卜。
步骤二
2.把红罗卜切丝。葱切段。
步骤三
3.把红罗卜干锅炒至发软。有香味烹鼻的时候。即可以出锅
步骤四
4.这样就干炒后的胡罗卜,
步骤五
5.锅里放油烧热,放去蒜末炒出香味,加入胡罗卜炒。
步骤六
1.
将黑芝麻炒香;核桃仁炸香;茯苓研成细粉;菟丝子炒裂口;胡萝卜切4厘米长的丝。
2.
将炒锅置武火上烧热,下入芝麻油,烧六成热时加入胡萝卜丝、茯苓粉、黑芝麻、菟丝子、核桃仁、盐、味精,炒熟即成。
主料:胡萝卜2根,大豆丝适量。
调料:食盐适量,白芝麻适量,橄榄油0.25大匙,芝麻油适量。
步骤1
把大豆丝放在开水中浸泡5分钟,再用凉水冲一下。如果用现成的豆腐干丝也可以,就不用泡了
步骤2
胡萝卜去皮后用削皮刀削成长长的薄薄的丝带形状
步骤3
锅里放橄榄油中火加热,油热了以后放胡萝卜小火炒2分钟后再放入豆丝;撒盐
步骤4
关火后出锅前撒上芝麻并淋上几滴[_a***_],把大豆丝、胡萝卜、芝麻和香油拌匀就可以上盘了
炒土豆丝胡萝卜丝怎么做好吃?
准备食材:土豆:一个 胡萝卜:半根
青椒:半个 葱 :少许
蒜:两瓣 盐:少许
花椒:少许 醋:少许
把洗好的土豆,胡萝卜,青椒切丝。土豆丝放入开水中焯一分钟,胡萝卜丝也焯一分钟,捞出沥干水分。锅里油烧热,放入葱花,花椒,煸出味,捞出。依次放入土豆丝,胡萝卜丝,青椒丝。煸炒。放入少许盐,醋。再翻炒一分钟就可以了。
食材:胡萝卜1根、鸡蛋3个、盐适量、面粉2勺、胡椒粉1小勺、葱半颗,土豆1个
做法:1.土豆胡萝卜切丝,洗干净控水,放入盘中,加面粉、盐、葱花、胡椒粉拌匀
2.电饼档加热,放入土豆丝胡萝卜丝糊,中间留出放鸡蛋的位置。
3.煎至两面金黄,装盘。
炒土豆丝胡萝卜丝怎么做好吃?
土豆丝,胡萝卜丝,葱花,蒜末。
土豆丝胡萝卜丝,过水抄一下。
锅中放油葱花蒜末炒香,下两丝。盐味元鸡精调口,少许生抽少许醋,。急火速成。不可恋勺。
很高兴回答你提出的问题!炒土豆丝胡萝卜丝怎么做好吃?首先,这是炒莱,工艺流程和火侯很关键!
第1步:土豆丝和胡萝卜丝要切匀!这样炒出来的菜才受热均匀!才好吃,还要看配料!
第2步:配料要齐全,好吃又鲜艳,红色小米辣,绿色小青椒,白色小蒜蘑,白绿小葱花,每样不能少!
第3步:工艺流程不能减,一定开水焯一下,这样比较鲜亮和好吃,并容易嚼烂!
第4步:土豆丝焯水后一定要用凉水过凉,这样炒出来更鲜亮,而且吃起来非常的爽口!
- 第5步:凉水一定要控干,这样炒出来才入味好吃!
- 第6部:炒时一定要用中火,先爆香小米辣和葱花,放胡萝卜丝,再放青椒丝!一定要按先后顺序!这样炒出来菜鲜亮,而且受热均匀,而且也都能熟透!
- 第7部:放土豆丝迅速翻炒!改急火,动作快,放盐,味达美儿和醋!
- 第9部:盛盘或盛碗上桌,小贴士:趁热吃很好吃!
我把我最拿手的私房炒土豆丝,献给你来给你回答问题,希望你点关注送爱心!让我们在头条共创美好生活!以后回答会更精彩!……
你好!我是做菜的萌萌妈,很高兴回答你的问题,刚好前天我炒了土豆丝和胡萝卜丝。
第一步,把削皮的土豆切成丝装盆里,洗掉淀粉后泡凉水里,水里放适量的盐。一个胡萝卜切丝装盘备用。
第二步,切点葱花,切多一点蒜片装盘
第三步,起锅倒油,油多一点,油温三成热的时候放入适量的八角粉,小火炒出香味来,炒香后开大火,放入萝卜丝先炒几下,放入土豆丝,大火急炒,放盐,糖,味极鲜,翻炒均匀后放入蒜片,炒出蒜香味后放鸡精,葱花,倒适量的锅边醋,翻炒均匀出锅装盘,土豆丝炒胡萝卜就做好了,你试试看,味道好极了。
希望我的回答能帮到你。
红萝卜和什么搭配最好?
1、牛肉丝炒胡萝卜
材料:
牛肉50克,胡萝卜150克,酱油、植物油各15克,精盐、淀粉各10克,葱花、姜片、料酒各少许。
烹调步骤:
1、牛肉洗净,切成肉丝,用淀粉、酱油、料酒调汁,把牛肉丝浸泡入味;胡萝卜洗净,刮去皮,切成细丝。
胡萝卜榨汁因为含糖量很低,所以口感比较单一,而搭配其它水果榨汁不但口感好,而且营养更丰富。下面介绍几种和胡萝卜一起搭配的水果。
1,猕猴桃,苹果,柠檬,胡萝卜,蜂蜜一起榨汁。可以提供多种维生素,有提供脑部和神经活力,净化血液,美化肌肤,帮助毛发育的作用。
2,苹果,胡萝卜,蜂蜜一起榨汁,有增强抵抗力,强壮骨骼保护牙齿,改善皮肤粗糙的作用。
3,胡萝卜,橙子一起榨汁,有美容去斑和降低胆固醇的作用。
红萝卜含大量胡萝卜素,胡萝卜素具有脂溶性,所以红萝卜的最佳伴侣是食用油,其中最好的是动物油中的羊油。红萝卜可以和牛肉搭配在一起,首先要把胡萝卜清洗干净,然后再用刀把它给切成块状,和牛人肉一起炖。还有红萝卜和它是绝配等于天然护眼菜视力好了,胡萝卜炒鸡蛋,主要食材包括胡萝卜和鸡蛋,用红萝卜做馅儿,最经典的做法莫过于最为传统的猪肉萝卜馅儿,先吃上好的无花肉剁碎和处理好的红萝卜一起调馅儿,不管是包饺子还是包包子,都非常的好吃