去皮小麦仁怎么煮好吃？
去皮小麦仁是一种健康的谷物，具有丰富的营养价值。以下是一种常见的去皮小麦仁烹饪方法，以确保它们煮得好吃：
所需材料：
- 去皮小麦仁：适量
- 温水：适量（用于浸泡）
步骤：
1. 将去皮小麦仁放入碗中，并加入足够的温水，以浸泡30分钟至1小时。这将有助于软化小麦仁并减少烹饪时间。
2. 将浸泡好的去皮小麦仁倒入筛网或滤网中，用流动的冷水冲洗，直到水变清澈。这一步是为了去除大部分的淀粉和杂质。
3. 在一锅煮水中，加入充足的水，大约是去皮小麦仁的4倍。将水煮沸。
材料:仔排600克、麦仁(去皮的小麦)150克、丝瓜1根、鸡蛋1个、葱姜少许、盐、鸡精、淀粉适量。
做法:
1、麦仁清洗干净,用温水泡2小时后放入蒸笼蒸熟。
2、仔排斩成小段,放入清水中漂洗去血水。捞出沥干水分,加盐、鸡蛋、淀粉上浆,放入蒸熟的麦仁中沾上麦仁。
3、把沾上麦仁的排骨放入油锅炸一下,炸至麦仁发黄。锅中加少许油,放入葱姜煸香,倒入开水,把排骨放入小火炖半小时,放入丝瓜块炖一会,调味出锅
1.小麦仁加水浸泡3小时以上；
3.泡好的小麦仁分成两份放入炖锅内胆；
1、麦仁小米粥：将大米、小米洗净加入适量清水，用大火煮开；新鲜麦仁在清水里反复揉搓，就会将残留的皮壳去掉，然后漂洗干净倒入已经开的锅里，等再次开锅就关小火熬煮；等煮到大米、小米、麦仁都开花，汤汁粘稠即可关火。
2、麦仁芋头粥：芋头去皮、洗净、切块。麦仁提前泡好，更容易煮开花。大米洗净，加入适量凉水，大火煮开。加入麦仁，搅匀。大火煮开，小火煮10分钟。加入芋头，煮开，再煮20分钟。煮好的粥，加盖焖5分钟
脱皮小麦仁可以用来制作很多美味的健康食品，以下是一些家常做法：
1. 脱皮小麦仁粥：将脱皮小麦仁用清水泡软后，加入适量清水，煮成浓稠的粥，可以加入红枣、桂圆等食材一同煮，口感香甜软糯。
2. 脱皮小麦仁糊：将脱皮小麦仁磨成粉，加入适量水煮开至浓稠，可以加入砂糖食用，也可以作为成分加入蛋糕、饼干等食品。
3. 脱皮小麦仁饭：用脱皮小麦仁代替米饭，煮成小麦仁饭，可以搭配各种菜肴食用，口感香糯。
4. 脱皮小麦仁香肠：将脱皮小麦仁加入碾碎的瘦肉和调料，搅拌均匀后放入肠衣中制成香肠，口感清香可口。
五谷杂粮饼干的做法有哪些？
材料 黑糖60公克，无盐奶油100公克，全蛋30公克，蜂蜜20公克，低筋面粉100公克，全麦粉100公克，发粉1公克，核桃20公克，南瓜子20公克，葵瓜子20公克，玉米脆片30公克
做法
2.蛋打散成蛋液后，分2∼3次加入作法1中搅拌均匀。
3.再加入蜂蜜拌匀后，继续加入过筛后的低筋面粉、全麦粉和发粉拌匀。
4.接着放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片搅拌。
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五谷杂粮饼干的做法

1、先将蔓越莓干切碎，然后在燕麦片、即食燕麦片、面粉和器皿中混合少许盐。
2、倒入适量食用油，分3次加入适量牛奶，每次加入牛奶搅拌至材料完全混合，不要太稀。
3、 将混合好的材料分成小块，捏成小球放在烤盘上。如果你不知道捏多少，每个使用大约 20 克。
4、将一小碗烤盘压平成均匀的饼干状，放入烤箱，调节温度至180°，烤20分钟左右，待凉即可食用。
