萝卜豆腐臊子面的做法?
萝卜豆腐臊子面是一道地道的湖南家常菜,做法简单而美味。首先将豆腐切成小块,萝卜切丝备用。
然后放入适量的盐、生抽和料酒,调味后加入面条,煮至面条熟透即可。这道菜口感鲜嫩,清淡可口,是一道适合全家享用的美味佳肴。
豆腐素臊子面的正宗做法?
原料:土豆、油炸豆腐、手擀面、青蒜苗、盐、五香粉、生抽、鸡精、辣子面、葱、蒜。
做法步骤:

第1步、土豆削皮。


第3步、土豆切丁、油炸豆腐切丁、青蒜苗切碎。

第4步、炒锅注油烧热后,放葱花蒜片爆出香味,放辣子面炒出红油。
用料:面 一把、白菜 两片、土豆 一个、胡萝卜 半个、蒜苔 一小把、香菇 两三个、烧肉、油炸豆腐、白豆腐、泡发好的木耳、海带、葱、姜、蒜、老抽、生抽、五香粉、盐、鸡精、香菜末
做法:1、泡好的海带、木耳切丝
2、烧肉、油豆腐切丁,没有烧肉的话换成炒好的肉丁就行。有这两样味道更地道。
3、***、土豆、胡萝卜、蒜苔、香菇分别洗净切丁
4、葱姜蒜切末
准备食材:
主料:豆腐 300g、细面条 500g
辅料:葱 20g、姜 适量、蒜 适量、韭菜 适量、香肠 70g、海带 100g、虾皮 适量、盐 适量味精 适量、鸡精 适量、香油 适量、十三香 适量、鸡蛋 1个水淀适量
做法步骤:
1.准备好材料
海带豆腐臊子面的做法?
1、提前泡发海带丝和木耳,一般要泡发4小时以上。
2、把泡发好的海带丝和木耳洗掉泥沙,切丝。
3、五花肉飞水后切丁。
4、豆干、土豆、胡萝卜、杏鲍菇切丁。
5、姜,蒜剁成姜,蒜茸,大蒜切丁。
1、锅内烧水并放入姜末;
2、烧水时把泡发的海带切丝,豆腐切细条,青椒切细丝,洋葱姜切碎;
4、放入豆腐,放盐炒匀,水开后把炒好的海带豆腐放入汤锅内,水滚起后下面条;
5、放入青椒丝,放醋;
做法:1、泡好的海带、木耳切丝
2、烧肉、油豆腐切丁,没有烧肉的话换成炒好的肉丁就行。有这两样味道更地道。
3、***、土豆、胡萝卜、蒜苔、香菇分别洗净切丁
4、葱姜蒜切末
5、白豆腐切小块泡开水里备用。
6、油热后爆香葱姜蒜末,然后将切好的蔬菜丁倒进去翻炒片刻,放生抽、老抽、五香粉、盐翻炒均匀后,加入足够的开水,如果有高汤的话,加进去一些更好味。
7、加进去步骤黑木耳和海带丝、烧肉丁和炸豆腐丁。
8、等所有食材快煮好后放入切好的豆腐丁煮片刻,加少许鸡精调味即可,臊子就炒好了。放一旁备用。
9、在炒臊子的过程中可以同时另坐一锅开水烧开,水开后煮面条。
10、面条煮好后放入提前准备的凉开水中过水
豆腐臊子面条怎样做好吃?
用料:面 一把、*** 两片、土豆 一个、胡萝卜 半个、蒜苔 一小把、香菇 两三个、烧肉、油炸豆腐、白豆腐、泡发好的木耳、海带、葱、姜、蒜、老抽、生抽、五香粉、盐、鸡精、香菜末
做法:1、泡好的海带、木耳切丝
2、烧肉、油豆腐切丁,没有烧肉的话换成炒好的肉丁就行。有这两样味道更地道。
3、***、土豆、胡萝卜、蒜苔、香菇分别洗净切丁
4、葱姜蒜切末