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韭菜盒子的做法是什么?
1、韭菜盒子怎么做好吃 材料 面粉,韭菜,粉条,鸡蛋,虾米,酱油1汤匙,醋2茶匙,糖3汤匙 做法 面粉加适量80度左右热水和成光滑面团,饧半个小时;(用热水和面口感会比较好,如果用冷水和的面做出来后将很硬。
2、第三步:包韭菜盒子:将面反复柔10-20分钟,让面充分柔软。分成若干小面团,擀成面片,放上陷捏成 一个大饺子的形状,放在热油锅里小火煎成金***即可食用啦。注意:陷什么时间包是么时间和,否则韭菜容易出水。
3、韭菜盒的做法如下:用料:韭菜500g、鸡蛋6个、中筋面粉300g、热水90g、冷水90g。步骤:面粉先用热水拌一下,再加冷水揉至光滑,醒发半小时。鸡蛋加点盐,下锅炒至8-9成熟,晾凉。韭菜沥干水,切碎。
(图片来源网络,侵删)
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