蝴蝶面怎么做好吃蝴蝶面怎么煮简单做法？
蝴蝶面是一种意大利面，也叫法式蝴蝶面或蝴蝶饺子面，因为它的形状像蝴蝶而得名。下面是蝴蝶面的简单做法：
材料：
- 蝴蝶面 200克
- 水 适量
- 盐 适量
- 橄榄油 适量
步骤：
水煮后拌入调味食用。先把干蝴蝶面放到开水里煮五到六分钟后捞出，捞出后放入装满凉水的盘子里过一遍凉水，切记不要放太久，防止蝴蝶面糊化，捞出后放入西红柿，辣椒面，酱油，耗油，白芝麻和小葱段拌匀，最后加上少许香油和芝麻油提香，放置两、三分钟入味就可以吃了
1/13 非常适合宝宝吃哦
4/13 揉成光滑面团
5/13 擀成面片
6/13 用模具压出形状
7/13 取一块面片用筷子上下夹
8/13 上下向中间夹在一起
9/13 做好的蝴蝶面
10/13 锅中煮熟
意大利餐的代表菜品？
意大利菜的代表菜肴主要有意大利面，土豆丸子，意大利披萨等特色传统美食。意大利面是意大利人经常食用的一种特色面食，有直立形的意大利面，有蝴蝶形的意大利面，也有螺丝形的意大利面，用到的食材是一样的，主要是小麦面粉，因为做成不同的形状，在口感上也会略有不同。
什么叫意大利面？
意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同，它用的是一种“硬杜林小麦”，所以久煮不糊。
意大利面条一般是用优质的专用硬粒小麦面粉和鸡蛋等为原料加工制成的面条。
作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈***，耐煮、口感好。所以，正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。
制作方法:
主 料： 意大利面,蛏子,虾,鲜贝
材料：意大利面（可以选择稍粗一点的面），蛤蜊（各种蛤蜊均可，根据自己的口味选择），鲜虾，鲜贝。
做法：
1.先将鲜虾处理干净，去头、去尾、去皮、去除虾线（可保留虾头，用煮虾头的汤煮面）。
意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
意大利面根据种类形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数千种。
