本文目录一览：
龙利鱼怎么蒸着吃
1、热水，蒸龙利鱼是需要***用热水下锅蒸制的，因为龙利鱼本身就没有什么腥味，使用热水蒸制的话，并不会影响龙利鱼的味道，不会导致腥味加重。
2、清蒸龙利鱼的家常做法：用料：龙利鱼200克、小葱适量、生姜适量、料酒2勺、生抽2勺、金针菇适量。步骤：龙利鱼切小块，加入料酒和胡椒粉腌制半小时。盘中马上金针菇。铺上龙利鱼。上锅蒸20分钟。
3、外皮酥脆，内里鲜嫩，每一口都令人回味无穷。清蒸的鲜美 如果您崇尚清淡养生，清蒸龙利鱼是您的不二之选。将龙利鱼整条洗净，放入蒸盘中，摆上姜片和葱丝，淋上少许料酒和蒸鱼豉油。
（图片来源网络，侵删）
4、小提示：痛风病人要少吃该类鱼肴。由于痛风是因为身体的嘌呤代谢产生混乱而造成的，淡水鱼中带有漂呤类化合物，可能造成血液中的血尿酸成分过高。
鱼的做法
鱼肉营养丰富，富含蛋白质和微量元素，且容易为人体所吸收，有补益的作用，老人孩子吃都好！鱼头豆腐汤：汤色奶白，鲜美营养，滋润补水又补钙。
方法步骤 先将鲽鱼洗净，然后用花刀切开，姜切好放入花刀中；鱼上盐，加入料酒，腌制20分钟。
（图片来源网络，侵删）
蒜子啤酒烧鱼块 原料：草鱼块500g、大蒜1头、啤酒250ml、料酒1大勺、葱姜少许、盐1小勺、胡椒粉1/2小勺、糖1/2小勺、老抽1/2小勺 做法：鱼块处理干净，用盐、料酒、胡椒粉、葱姜拌匀腌制10分钟；大蒜洗净剥皮。
水煮鱼片。主料：鱼一条。辅料：油一勺、盐一撮、尖椒几个、青辣椒几个、干红辣椒几个、姜丝少许、豆芽一把。所有的食材准备好，鱼是买的时候请店家片的鱼片。鱼片切成小块备用。
（图片来源网络，侵删）
