什么饼干可以做雪花酥？
关于这个问题，传统的雪花酥饼干是用低筋面粉、动物油和糖制作的。但也可以用其他种类的饼干来制作，例如短饼、黄油饼干、蛋黄酥等。只需要将其碾碎成小颗粒，加入其他材料，就可以制作出美味的雪花酥。
您好，传统的雪花酥饼干是用糯米粉、低筋面粉、油和糖制作的，并且需要进行多次折叠和擀面。如果你想做更简单的雪花酥，可以使用酥皮饼干或饼干混合物作为基础材料。酥皮饼干或饼干混合物可以在超市或在线商店购买。
做雪花酥用哪种饼干？
使用普通的香酥饼干就可以哦。还可以加自己喜欢的坚果和果干，可以做成可可味、抹茶味的，只要是你喜欢的，都可以添加，注意!饼干需要***用韧性饼干，切记，不要用太酥太容易碎的饼干!一揉就成粉末了，特别特别特别难吃，吃到嘴里都是粉末的味道，牛轧糖的味都被盖住了，一定要用硬一点的饼干，硬的脆的，最好带咸味的，但不要用苏打饼干，消化饼干……太酥太容易碎的饼干放里面时间长了也会变潮，所以，一定一定要用硬的脆的饼干，切记!
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制作雪花酥选用一般的香酥小饼干就可以了
不过需要注意的是不要选择太酥太容易碎的饼干,一定要用硬一点的饼干,硬的脆的,最好带咸味的,太酥太容易碎的饼干放里面时间长了也会变潮。
雪花酥饼干推荐？
雪花酥是一种传统的中式糕点，口感酥脆，香甜可口，非常适合作为下午茶或零食享用。以下是几款口感不错的雪花酥饼干推荐：
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1. 金钩雪花酥
这款雪花酥饼干***用传统的制作方法，选用优质的面粉和纯正的芝麻、花生等原料，口感酥脆，香甜可口，是一款非常经典的雪花酥饼干。
2. 芝士雪花酥
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这款雪花酥饼干在传统的基础上加入了芝士的味道，口感更加浓郁，非常适合作为下午茶或零食享用。
3. 椰蓉雪花酥
这款雪花酥饼干加入了椰蓉的原料，口感更加香脆，同时也更加健康，是一款适合喜欢健康零食的人群食用的雪花酥饼干。
