土豆泥拌面的做法大全家常

锅中放入食用油30毫升，接着再放入土豆条150克，小火炸三分钟即可。

（图片来源网络，侵删）

三分钟以后直接盛出，然后用勺子捣成泥状。

锅中放入1000毫升的水，接着放入面条150克，小火煮五分钟即可。

（图片来源网络，侵删）

步骤/方式1

土豆洗净去皮擦粗丝，粗丝！

（图片来源网络，侵删）

步骤/方式2

加入适量干面粉，拌匀，让每一根土豆丝都均匀的裹上面粉并保证每一根土豆丝不粘连。

步骤/方式3

拌好的土豆丝上锅隔水蒸20分钟至熟透。

步骤/方式4

准备两到三个土豆，并切丝用水过几遍，洗干净里面的淀粉。然后锅里加水等沸腾，用水煮或者上锅蒸，时间不要太久，十五秒左右即可。

然后捞出过凉水，最后放生抽，蚝油，蒜泥，香菜，陈醋等配料搅拌，最后装盘就可以食用了。

工具/材料

土豆1个，面粉500克，猪五花肉100克，豆角，西红柿，葱、姜，盐，味极鲜酱油等适量。

操作方法

把面粉放盆里，加水和成稍硬的面团，盖上笼布，饧上30分钟。

把土豆去皮切成条，猪肉切成条，葱切葱花，姜切末，豆角切成斜段，西红柿切成条。