广东过年必备零食?
广东过年必备的零食有很多,其中最受欢迎的是各种腊味肉干、蜜饯果干和饼干糕点。
腊味肉干包括腊肠、腊肉、腊鸭等,富有咸香味道,可以直接食用或用来炒菜制作菜肴,是家庭宴席上的必备食材。
蜜饯果干则包括了橙皮、话梅、桂花糖等,甜味香脆,可以作为小点心或送礼佳品。而广东的饼干糕点有凤梨酥、鲍鱼饼、花生酥等,口感酥脆,又甜又咸,是广东过年时的必备零食。
1岁宝宝点心的做法?
点心做法一
枫叶饼干
原料:鸡蛋2个,中筋面粉320克,白糖。植物油。盐。泡打粉各适量。
1 制作方法:鸡蛋打散将面粉 泡打粉。鸡蛋液。白糖。植物油。盐。依序放入盆中搅拌成均匀的面团。
3 用饼干模子印成各种形状。用刀叉在上面刺一些小细孔。
一、红小豆泥
红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用,婴儿常食能健康地成长。适宜10个月以上婴儿食用。
制作方法:
1、将红小豆捡去杂质洗净,放入锅内,加入凉水用旺火烧开,加盖改小火焖煮至烂成豆沙。
2、将锅置火上,放入少许油,下入红糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。
3、注意煮豆越烂越好,炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒,火要小,以免炒焦而生苦味。
食谱特点: 香甜细软,可口,可同粥一起食用。还可以适当的在冰箱内冷却口感更佳,但注意只要稍作冷却,以免宝宝肠胃不适。
二、苹果薯团
此菜含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、铁及多种维生素,尤以胡萝卜素含量最丰富。它是一种生理碱性食品,能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和,调节人体的酸碱平衡,对维持婴儿身体健康十分有益,并有助于护肤。
一岁宝宝点心食谱精选:胡萝卜甜饼
食谱原料:胡萝卜、馒头、鸡蛋、牛奶各适量;白糖、花生油各少许。
制作方法:将胡萝卜洗净切成细末,放入开水锅中烫一下捞出,挤去水分,拌入适量的糖与牛奶,备用。将馒头切成小片后再捏成细末,将大部分馒头末放入胡萝卜末中拌匀,剩下一小部分馒头末装入平盘中备用。将鸡蛋黄打入胡萝卜末中拌匀。蛋清打入另一碗中搅松,备用。在平锅上稍加花生油,油热后把少许胡萝卜末摊到平锅上成一个小饼。烙一下,待蛋浆稍凝,就在上面抹一层蛋清,撒上一些馒头末,翻过来另一面也抹蛋清,撒馒头末,两面反复烙成***,使之熟透。
特点:胡萝卜甜饼甜香利口,营养丰富,适合婴幼儿加餐和当点心食用。也可以不放糖,改放盐、味精烙成咸饼也别有风味。
一岁宝宝点心食谱精选:胡萝卜小窝头
一岁宝宝的点心有很多种选择。
新手宝妈可以选择做一些简单的健康小零食给宝宝吃。比如鸡蛋小松饼。
食材有鸡蛋一个,玉米面粉小半碗,面粉少许,牛奶适量。