***蒌包肉的做法?
***蒌包肉的做法:
1.第一步把***蒌叶摘出来,把叶子洗干净。
2.把猪肉洗干净,剁成肉泥,猪肉要剁到很粘为止。
4.用叶子开始包肉。
5.开火,把锅烧热下油,然后把一个个包好的***蒌包摆放锅里,要记得包好的***蒌包接口先向锅地下煎,用小火慢慢煎。
6.煎得两分钟左右用筷子夹起来反转煎。
7.每各2分钟反转一次,连续反转5次左右就可以了。
知识扩展:***蒌包肉是一道以瘦肉主材料的菜肴。美味可口普基本简介这个季节***蒌长得特别的快,不用去浇水,也不用打理,从春天开始一直到夏天都会有***蒌吃,这是自家种的,想吃就去摘,非常的方便。
***蒌包肉的做法?
***蒌包肉的做法:
1.第一步把***蒌叶摘出来,把叶子洗干净。
2.把猪肉洗干净,剁成肉泥,猪肉要剁到很粘为止。
3.姜蓉、盐、生抽和肉泥搅拌均匀,腌制几分钟。
4.用叶子开始包肉。
5.开火,把锅烧热下油,然后把一个个包好的***蒌包摆放锅里,要记得包好的***蒌包接口先向锅地下煎,用小火慢慢煎。
6.煎得两分钟左右用筷子夹起来反转煎。
7.每各2分钟反转一次,连续反转5次左右就可以了。
知识扩展:***蒌包肉是一道以瘦肉主材料的菜肴。美味可口普基本简介这个季节***蒌长得特别的快,不用去浇水,也不用打理,从春天开始一直到夏天都会有***蒌吃,这是自家种的,想吃就去摘,非常的方便。
荚蒌做法?
1 肥猪肉飞水沥干,切成米粒大小,放入冰箱冷冻至硬。虾米冷水泡发,用姜和酒蒸一下去腥,或者用姜和酒炒一下。 2 牛肉剁碎,加小苏打,盐,清水。摔打至有弹性
步骤 2
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步骤 3
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1、首先把猪肉剁成肉饼,然后加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
2、***蒌叶清洗干净,把一片***蒌摆在案台,然后把适量的肉饼放到叶尖下端,把叶尖这头折包起来,然后再折两边,最后把带梗的这面折包就完成了。
3、然后按这步骤把肉饼包完。
4、热锅下油,把包好的***蒌包摆到锅里,接口的那面先向锅底用小火煎。
5、煎得2分钟左右,用筷子把***蒌包翻转。
用料:猪肉6两,***蒌叶16张,干葱5粒
盐少许,味极鲜5滴,鱼露5滴
做法:1. 准备好所有食材,先将***蒌叶摘回洗净,晾干水。
3. 把剁好的猪肉、干葱、盐、味极鲜、鱼露拌匀