低糖玫瑰饼干的做法?
做法如下:
2. 在花瓣中倒入朗姆酒,完全浸湿花瓣,放置半个小时以上再用。
3. 黄油软化,加入细砂糖和盐,用打蛋器打至蓬松状态,颜色变浅。
5. 低筋面粉和泡打粉过筛到打发的黄油里,加入浸泡好的玫瑰花瓣,揉成面团。
6. 把面团擀成厚度均匀的薄皮,厚度3毫米-5毫米即可,用饼干模具压成心形。
7. 放入预热160度的烤箱,烤20分钟左右,饼干表面微黄即可。
干玫瑰花怎样吃好吃?
干玫瑰花相信有的小伙伴会陌生,其实干玫瑰花作为经济作物,其花朵主要用于食用及提炼香精玫瑰油。它的做法也是非常多,那么今天,小编就来给大家分享一下干玫瑰花的美味做法:
食材:干桂圆、红枣、枸杞、干玫瑰花
做法详解:
1、起锅烧水,放入干桂圆和红枣,大火煮开后,改小火慢炖15分钟。
2、加入枸杞和干玫瑰花,继续炖10分钟,加入白糖搅拌均匀即可出锅。
二、玫瑰奶糕
食材:牛奶、干玫瑰花
玫瑰花的吃法介绍:
玫瑰沁香木耳
做法:
1.玫瑰花瓣用淡盐水泡10分钟并洗净、黑木耳泡发洗净撕成小瓣,芹菜洗净切段。
2.锅内放水,加少许盐和植物油,水开后放黑木耳和芹菜焯一下,捞出马上浸入冷水中。
3.将黑木耳和芹菜沥干水分,放大碗中,放入玫瑰花瓣,加适量盐、鸡精、白醋、香
油搅拌均匀即可。
做法:
2、玫瑰花一朵,洗净,去花瓣,切丝。
3、在萝卜丝中放入适量盐、米醋、白糖、味精、香油拌均匀。
4、放入切好的玫瑰花瓣,搅拌均匀即可。
您好,很高兴回答您的问题
闲话少说,直接上做法啦
工具准备:一口不粘锅,一把硅胶铲,一个烤盘,一张油布或者油纸
原料准备:花生250克,白芝麻100克,白砂糖300克,干玫瑰花10克
操作步骤:
1.花生进烤箱,150度,25分钟烤熟,趁热剥皮,白芝麻烤熟,大概150度,5分钟
2.干玫瑰花撕掉花瓣备用
3.不粘锅放入白砂糖小火熬制,熬到用筷子粘一点放入冷水,糖变硬关火,迅速将花生白芝麻倒入锅内拌匀
4.垫了油布或者油纸的烤盘,撒上玫瑰花瓣,倒入拌好的花生芝麻糖,整形,然后正面也撒上玫瑰花瓣
大家好,我是逗宝美食,一个专注于美食的小吃货,喜欢自己研究美食,享受制作美食的过程,很高兴回答干玫瑰花的吃法,希望我的回答可以为您提供参考
干玫瑰花有两种很好吃的吃法:
第一种:玫瑰花雪花酥
1/3原材料,黄油40g,棉花糖150g(我经常用的是展艺牌的棉花糖),奶粉45g,恰恰每日混合干果一包,台湾小奇福饼干150g,干玫瑰花10g(最好是山东平阴产的干玫瑰),不粘锅
2/3制作流程,1.把黄油放入不粘锅,直到融化2.加入棉花糖3.用硅胶铲小火翻炒一直到棉花糖融化4.关火,倒入奶粉,快速搅拌5.加入小奇福饼干,每日坚果,最最重要的是搓碎的干玫瑰花,一起倒入锅中,快速搅拌6.出锅,可以找一个方形的盘子,按压整形7.放凉,切成小块,美味的玫瑰花酥就做好了
3/3我的品尝心得,牛奶的醇香,干果的香味,玫瑰花的香味融合在一起,非常适合爱吃甜食和小孩子们的喜欢😘
第二种:玫瑰茶
1/3原材料,蜂蜜500g,冰糖150g,清水两碗,干玫瑰100g
2/3制作过程,1.在锅中倒入两碗清水,冰糖,玫瑰进行熬制,熬制到冰糖溶化,汤汁变粘稠2.关火,放置凉置3.加入蜂蜜,最后一定要放入密封罐保存
3/3冲泡方法,想喝的时候,用勺子取出一勺到两勺,拿温水冲泡,美容养颜的玫瑰花茶美美的享用吧
玫瑰曲奇什么意思?
“玫瑰曲奇”可能指的是一种甜点,通常是由玫瑰花瓣和其他配料制成的曲奇饼干。它的味道可能带有玫瑰的香气和甜味,是一种比较受欢迎的甜点之一。
此外,“玫瑰曲奇”也可能是一个品牌或产品名称,具体取决于上下文。如果您能提供更多信息,我可以更准确地回答您的问题。
玫瑰糖浆能做什么糕点?
玫瑰糖浆是一种具有浓郁玫瑰香气的甜味调味品,它可以用于制作各种糕点和甜点。以下是一些使用玫瑰糖浆的糕点做法:
1. 玫瑰杏仁[_a***_]:在蛋糕糊中加入适量的玫瑰糖浆和杏仁粉,烘焙后可以获得香气浓郁的玫瑰杏仁蛋糕。
2. 玫瑰马卡龙:在马卡龙的馅料中加入玫瑰糖浆,制作出具有玫瑰花香的马卡龙。
3. 玫瑰奶油泡芙:在奶油泡芙的奶油馅料中加入适量的玫瑰糖浆,使泡芙具有浓郁的玫瑰味道。
4. 玫瑰蛋糕卷:在蛋糕卷的蛋糊中加入玫瑰糖浆,烘焙后卷起来,制作出香气宜人的玫瑰蛋糕卷。
5. 玫瑰曲奇饼干:在曲奇饼干的面团中加入适量的玫瑰糖浆,制作出具有玫瑰花香的饼干。
这些是一些使用玫瑰糖浆制作的糕点的做法,您可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。享受制作和品尝这些美味的糕点吧!
玫瑰糖浆可以做各种各样的糕点,包括:
蛋糕:玫瑰糖浆可以加入蛋糕的面糊中,可以使蛋糕更加香甜可口。例如,可以用玫瑰糖浆制作玫瑰慕斯蛋糕、玫瑰戚风蛋糕、玫瑰芝士蛋糕等。
饼干:玫瑰糖浆可以加入饼干的面团中,可以使饼干更加香甜可口,还可以增加饼干的颜色。例如,可以用玫瑰糖浆制作玫瑰曲奇、玫瑰夹心饼干、玫瑰泡芙等。
面包:玫瑰糖浆可以加入面包的面团中,可以使面包更加香甜可口,还可以增加面包的颜色。例如,可以用玫瑰糖浆制作玫瑰吐司、玫瑰面包卷、玫瑰甜甜圈等。
甜品:玫瑰糖浆可以用来制作各种甜品,例如玫瑰奶茶、玫瑰果冻、玫瑰冰淇淋等。
玫瑰酱怎么做好吃,自制玫瑰酱的家常做法?
因为喜欢花,家里的花园种有好些品种的玫瑰花,花开的鼎盛期盛为壮观,而玫瑰酱每隔两三年会做一次,每次存储十几瓶,用来做日常点心或烘焙铺主原料。
怎么才能做出好吃又能保存的玫瑰酱呢?给你总结以下的步骤和要点,它们是我做了几次玫瑰酱的经验!
1香味浓的可食用玫瑰花首选为玫瑰花酱的原材料,选半开的花瓣(只要花瓣,不是整朵花),一片片的剥好到篮子。
如果你觉得你的花瓣足够干净,无花萼杂质,可以省略清洗这一步。不清洗过的玫瑰花香味会更浓郁。
2 因为我每一次做的量比较大,摘花的速度比较快,难免有不少花瓣花粉等杂质。
所以我通常会清洗,很负责的告诉你,真的洗出很多渣渣杂质。
虽然是干净了,但香味减弱了一些,并且吸收水分,这个时候要挤水控干。
3整片花瓣我试过做果酱,使用觉得花瓣太大片,韧劲咬不烂。之后改良控水后切碎,更利于做点心配料。(图三和图四)
切碎花瓣放入锅,不用加任何水,因为清洗后含有水分。
如果不清洗的要加水,水量为玫瑰花瓣的四分之一,煮的过程中花瓣还会有水分出来的。
我的老家贵州毕节,毗邻云南,加上我外婆是云南人的缘故,我们家年年都有做玫瑰酱的习惯,著名的毕节汤圆就是玫瑰糖馅的,夏天吃的冰粉也会加入玫瑰糖,云南最出名的网红鲜花饼就是玫瑰花瓣做的。
做玫瑰花酱主要要用到云南特产的”墨红”玫瑰花花瓣, 法国墨红玫瑰花色深红,花瓣30-35枚,起源于法国,是重瓣食用玫瑰。略卷瓣,满芯,散发浓郁醉人的芳香,椭圆叶片,褐色斜直刺。植株扩张性生长,节间较短,生长缓慢,耐寒,一般高40-60厘米,耐修剪,是优良的玫瑰品种。另外山东平阴玫瑰花也可食用,但平阴玫瑰花朵小,花瓣小,香味不够浓郁, 不适合做玫瑰酱。
因为喜爱玫瑰花香的缘故,我家里种了云南墨红玫瑰和山东平阴玫瑰,墨红玫瑰颜色深红,花朵大,香味浓郁,耐修剪,阳光充足、肥料足的话每天不停的开花,因为只种了两棵,每天我会在清晨花朵未全部打开的时候***摘,如果全部开放香味会减弱,摘下的花瓣用密封盒密封放冰箱存上几天,才攒够做一小瓶的份量。因为我从不打农药,花瓣摘下来是不需要清洗的,一是清洗的话香味受损,二是清洗过的玫瑰花很难风干,带水做玫瑰酱会发霉。
制作方法:(注意制作过程中所有器皿清洁干净、无水无油)
1、将玫瑰花瓣轻轻摘下,不要花萼和花芯,花芯会发苦,一定要清理干净。
2、将玫瑰花瓣放在一个干净的不锈钢碗中,用一棵干净的擀面杖轻轻舂碎,将花瓣捣蓉,方便糖渍入味,加速玫瑰糖糖化发酵。
玫瑰花瓣500克,细砂糖750克,比例是1:1.5,再来点蜂蜜
1玫瑰花去掉花芯花托,只留下花瓣,摊平晾晒去掉一些水分
2取一个大点的盘子一层花,一层糖,一层花这样子直到铺完为止
3然后用手揉搓,直到把花瓣揉碎跟细砂糖融合在一起
4找一个无油无水的玻璃容器,装上玫瑰酱,面上放一层蜂蜜,防止氧化,然后密封起来,放在阴凉处。大约一个月后你就可以开盖品尝了。
发酵的时间越长越好,我在15天的时候打开来尝一下还是有点苦涩味,到一个月后再常就没有苦涩味了,味道非常香甜!