大虾伊面做法？
材料：罗氏虾半斤、伊面2个、洋葱2-3片（约5CM*5CM大小为一片）、西兰花约3两、蒜头1粒，姜1粒（跟蒜头大小一样）
调味：芝士3块、黄油20克、牛奶80ML、鸡粉2大勺、糖1小勺、盐1大勺、水约500ML
做法：
1、 洋葱切丁，蒜头和姜切成蓉，西兰花切成小朵，洗干净备用。
2、 罗氏虾洗干净剪去须（想入味可以从虾背部切一刀，挑去虾肠，我懒，没做）
3、 西兰花在沸水中出水至全熟，加少少油和1大勺盐调味，放碟边摆好形状备用。
4、 伊面在沸水中煮约3分钟，试一试软硬度，捞起过冷河备用。
5、 平底锅中放入约10克黄油，待黄油融化后放入姜蓉和蒜蓉爆香，然后放入罗氏虾，炒至7-8成熟，盛起备用。
6、 平底锅中放剩下的10克黄油，等黄油融化后加入洋葱丁爆香，再加入500ML水煮沸。
7、水煮沸后加入牛奶80ML和芝士3片，慢火煮至芝士融化，然后加入鸡粉2大勺和糖1小勺，并加入5步骤中的罗氏虾继续慢火煮约10分钟至汁变得有点稠（此时试试汁的味道按自己口味调整）
材料：玉米粉少许，中虾10只，伊面（煮软捞起备用）2个。姜片2片，蒜蓉、干葱蓉各1茶匙。腌料：盐少许，胡椒粉少许。汤料：鲜鸡浓汤宝1粒，南瓜约500克（中型南瓜）牛油25克，热水500毫升。淡忌廉适量。
做法：1.中虾剪须去肠洗净。用厨房纸抹干，用腌料腌15分钟后沾上薄薄的玉米粉，落锅半煎炸至虾身两面金***备用。牛油煮熔，爆香干葱及蒜蓉，加入煮软的南瓜和500毫升水煮滚。以滤网过滤至幼滑。回锅煮滚加入鲜鸡浓汤宝。加淡忌廉，落中虾及伊面煮多1-2分钟至入味。先把伊面放到碟上后将中虾放在伊面上，淋上汤料即成。
用料：罗氏虾 4只，西红柿 2个，伊面200克，豉油王酱4勺，盐 少许，芦笋 6根，花菇 3朵，西红柿 2个，油 少许，黑胡椒适量。
做法：
3，锅里放开水，加少许油、盐（防止面粘连、调味），伊面放入锅中煮10分钟左右，喜欢软一点的或者给小朋友吃的，可以煮15分钟。
4，炒锅注油，放入依次放入花菇、虾仁、番茄丁，炒熟，并把番茄炒成糊状，4勺豉油王酱，少许盐。
5，面捞出，过水，炒好的酱汁浇在面上。也可以把面放锅里拌匀再盛盘。
西胡炒西红柿虾仁的家常做法？
前言 家常菜 材料 主料：面西胡瓜1个、西红柿1个、干虾仁50g； 辅料：油适量、盐适量、葱花适量、醋适量 西胡炒西红柿虾仁 1 准备好食材 2 西胡切片，虾仁泡水里 3 西红柿切块 4 锅内放油，加葱花爆锅 5 倒入西红柿翻炒 6 加入西胡翻炒，加少许盐，两勺醋翻炒 7 加入虾仁翻炒，稍炖片刻 8 盛盘 小贴士 盐要少放点，因为干虾仁里有盐
食材：虾仁500g、姜片2个、番茄酱150g、白糖1勺、生抽1勺、蚝油1勺
做法：
1、虾仁清洗干净,用牙签挑去虾线,用剪刀将虾的背部剪开，这样做的虾更加入味。2/4
2、锅中加油，倒入大虾仁，翻炒至全部变色，将大虾盛入盘中。
3、锅中加油，放入姜片、番茄翻炒，然后倒入大虾进行翻炒。
