猪肉青椒卤面的做法：青椒肉打卤面的做法

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• 1、卤面的家常做法

卤面的家常做法

食材 主料 猪肉 400g 豇豆 400g 面 500g 辅料 油 适量 盐 适量 五香粉 适量 酱油 适量 淀粉 适量 生抽 适量 葱 适量 步骤 猪肉切片。豇豆摘段洗净。

茄子西红柿卤面 食材：茄子，西红柿，酱油，香叶，八角，花椒，生姜，大蒜，白糖，香油，葱，生粉，食用油。做法：碗里放入小半碗左右的酱油（老抽）。放入八角，花椒和香叶。水开后放入蒸锅改中火蒸20分钟。

打卤面的正宗做法 面条分为“清卤”和“混合卤”两种。清卤也叫“水卤”，混合卤也叫“稠化卤”。虽然方法不一样，但是吃到嘴里味道就不一样了。我来给你介绍一下正宗的打卤面做法。