番茄牛腩意面最正宗的做法?
准备食材:番茄1个、牛肉80克、洋葱100克、意大利面200克、黄油10克、黑胡椒3克、番茄酱1勺、淀粉半勺、盐适量 、料酒半勺、食用油适量。
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把意大利面沸水入锅,加入半勺盐再煮8分钟捞出。
用食用油拌一下待用。
如何做番茄牛肉酱意大利面?
番茄牛肉酱意大利面做法:
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材料(2人量):番茄酱一碗,牛肉泥200克、西葫芦一根、洋葱半个、蒜头两瓣,生姜5片、意大利面200克。首先把锅烧热,倒点橄榄油(意大利人通常都是用橄榄油,用平常炒菜油也是可以的),烧热后呢,下洋葱丁、蒜片和姜末,翻炒两下,炒出香味,然后把肉倒入锅中翻炒。把西红柿酱倒入锅中,翻炒均匀。然后新鲜的西红柿,加洋葱、大蒜炒软,加盐、糖、胡椒粉、披萨调料,加点水,盖锅盖煮几分钟成泥状就可以了,然后把煮好的意面倒入锅中,翻炒均匀番茄牛肉意面就做好了。
1、材料:牛肉300克、洋葱1/2个、青椒1个、孜然1汤匙、小茴香1/2汤匙、辣椒粉2汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、料酒1汤匙、新鲜百里香适量、油1汤匙、辣椒酱适量。
2、油(蚝油 啤酒 葱油)、辣椒粉、料粉(花生粉 芝麻粉 孜然粉 大料粉 茴香粉 花椒粉)、盐、味精
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3、制作;黄豆粉100克,腰果粉100克,紫苏粉25克,辣椒粉50克,香菜粉20克,,孜然粒50克,芝麻30克,椒盐150克,干葱头粉30克,味粉12克,鸡粉20克,将以上各料拌匀既可;
4、原料;孜然100克,辣椒粉80克,芝麻30克,紫苏粉50克,五香粉10克,干葱末50克,芹菜粉10克,椒盐10克,味粉10克,将各料拌匀即可;