棍棍面的神仙吃法？
1. 是存在的。
2. 因为棍棍面是一种特别有嚼劲的面条，需要用力咀嚼才能品尝到它的美味。
神仙吃法就是将面条一端咬住，用力拉扯另一端，然后再将面条放入口中嚼碎，这样可以充分感受到面条的口感和味道。
3. 当然，除了神仙吃法外，还有很多其他的吃法可以尝试，比如搭配不同的调料和配菜，或者将面条切成小段直接吃等等。
1、先煮面，选用的是棍棍掛面 中间点2次水，煮至7分熟
2、捞出后，用凉水冲透，一定要冲透哦，这是面条Q弹有嚼劲的密诀 尽量控干水分，用油拌匀备用
（图片来源网络，侵删）
3、煮面期间准备食材：西红柿去皮切丁，越细越好 1个鸡蛋，1小朵西兰花，大葱、小葱、熟芝麻 鸡蛋煎一煎，西兰花焯下水
4、开始炒茄汁： 热锅油温5成放入大葱爆香，加入西红柿丁，少加些水，加入盐、胡椒粉、生抽、蚝油搅拌均匀，调至中、小火 煮成糊状，淋入香油，搅拌均匀茄汁就炒好啦
5、煮面的汤烧开放入面，把面烫透捞出滤水份盛盘 浇上茄汁，摆放好煎蛋和西兰花 撒上熟芝麻和小葱就好啦
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酸菜棍棍面的做法？
步骤2
锅中加水，牛肉块冷水入锅，放入2个姜片和葱段大火烧开，焯水后捞出
（图片来源网络，侵删）
步骤3
准备好炖肉调料，葱段、姜片、蒜瓣各3个，黄酒1汤匙，山楂1小把，干辣椒3只，十三香炖肉料包1个，老抽少许，黄豆酱2汤匙
步骤4
高压锅加水烧开，将焯好水的牛肉块放入锅中，加入葱、姜、蒜、黄酒去腥
步骤5
步骤6
