饼干类食品做法,饼干类食品做法大全

1. 小饼干各种做法？
2. 才艺饼干做法？

小饼干各种做法？

小饼干是一种口感酥脆、香甜可口的小点心，可以根据个人喜好选择不同的做法。这里给你介绍几种常见的小饼干做法：

1. 经典简易酥饼：

- 所需材料：面粉、黄油、糖、盐、蛋黄

- 步骤：

1) 将黄油软化至室温，加入糖和盐，搅拌均匀。

2) 加入蛋黄搅拌均匀。

3) 逐渐加入面粉，揉成光滑的面团。

4) 将面团休息片刻后，用擀面杖将其擀平。

5) 使用饼干模具制作出形状各异的饼干。

6) 预热烤箱至180°C，在烤盘上铺上烘焙纸，将饼干放置于上面。

1.玛格丽特饼干。

食材

黄油100g、玉米淀粉100g、低筋面粉100g、糖粉40g、盐1g、熟蛋黄2个。

做法

(1)黄油切小丁，室温软化;

(2)准备两个熟蛋黄，不要有溏心;

(3)将蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为细腻的蛋黄末;1、黄油切小丁，室温软化；

2、准备两个熟蛋黄，不要有溏心；

3、将蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为细腻的蛋黄末；

4、软化的黄油加入40g糖粉和1g盐，用打蛋器搅打至体积膨大，颜色变浅；

才艺饼干做法？

要制作才艺饼干，首先需要准备面团材料，比如面粉、鸡蛋、白糖等。将这些材料充分混合后，按照自己的喜好添加一些鲜果干或者巧克力碎片等辅料，并将面团搓成各种形状，比如心形、圆形等等。

最后将饼干放入烤箱中，大约烤15分钟左右，待饼干表面呈金***，烤熟即可取出。这样制作出的才艺饼干既美味，又有很高的观赏性，可以作为小礼物送给亲朋好友，也可以在自己家中欣赏。