家庭烀肉最简单做法？
最简单做法如下:
将五花肉切成块状，热锅凉油将肉块煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入适量生抽、老抽、糖、料酒、清水，焖煮 30 分钟至肉软烂入味即可。
此方法简单易学，口感鲜美，是家庭烀肉的简单做法之一。
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白水烀肉的做法？
是将猪肉切成骨头大小，放入开水中烫一下去血水，取出备用。
锅中加入清水，大料、小料、姜片、葱段、料酒、冰糖、盐等调味料，烧开后放入猪肉，烧开后撇去浮沫，转小火煮1.5小时，加入藕或者土豆，再煮15分钟即可。
白水烀肉是一道美味的传统川菜。
白水烀肉煮出来的肉汁鲜美，嫩滑可口，而且做法简单易学。
如果想让白水烀肉更加美味，可以适量加入香芹或者芝麻糊等调料，不仅提升了味道，还让营养更加丰富。
同时，调味品的使用要注意用量适中，以免影响口感。
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