春天来了，百花盛开，能否推荐一道把花当做食材的美味？怎么做？
阳雀花和黄花
第一种花，我们当地称之为阳雀花。是一种小灌木上长的，每到春天就会开花。在老家的时候总会把它摘下来洗干净，再打两个鸡蛋一起搅拌均匀，用来烧汤配上春天的小葱，鲜香四溢，还有一点点甜好吃到飞起。
黄花我们那儿经常也是用来煮汤或者下面条吃，脆脆的好吃。多出来的还可以晒干，用来炖汤！
我推荐一道用桂花做食材的美味，不过呢桂花不是春天开的，是在8月份开的，你可以留着这个食谱，等到8月份的时候再做。如果现在想做，也可以，可以用干桂花替代。食谱请往下看。
先准备好这些材料：莲藕2-3节左右、糯米适量、白砂糖适量、冰糖适量、干桂花或者新鲜的桂花少许。
步骤：
2、将莲藕洗干净，削皮，切下一边的头。
3、拿筷子把步骤1泡好的糯米一点一点的塞到莲藕的孔里去。塞满了就可以了。
4、再拿牙签，把之前切下的头部再固定回去。
我们知道，槐花可以食用，玫瑰花可以食用，菊花可以食用…花卉食用已经是很常见的事情，一口都是春天的味道～
那么木槿花可以食用吗？答案当然是可以的。木槿花不仅有很高的观赏价值，而且是一种最佳的食疗花卉，在医学上还是一种中药材，药用价值很高。很多地方把它当菜食用对人体起到清热利湿，美颜美肤的功效。所以一般在食用木槿花的时候最好经过高温处理，这样才能有助于人体健康。
木槿花的吃法有多种，可以用于火锅里，炖肉或者煎蛋等，今天我要说的是【木槿花豆腐羹】：把含苞待放的花苞摘下来，淘洗干净，再把嫩豆腐用盐水浸泡去豆腥味，鸡蛋打碎备用。冷油爆香姜末，加入适量的高汤，将豆腐切成小块加入，烧开，加入木槿花继续烧开，用水淀粉勾芡，加入调料，最后淋入鸡蛋液即可。
当然是蒸槐花了，槐花洗净伴上面粉，蒸的干松疏散，伴上特制的料汁每口都觉得相当满足，吃后还有残余的槐花香味。
2.辅料：新蒜（10瓣）葱（一段） 姜（5克）
3.配料：香醋、生抽、香油、黑胡椒、鸡精、白糖一茶匙，盐两茶匙。
4.做法：槐花洗净晾干，槐花放入盆中加入面粉，手拌到每个槐花都均匀的伴上面粉，烧开水槐花上笼蒸八分钟，蒸好的槐花放大干净的碗中拌开，把蒜，葱，姜放到蒜揪里捣碎成泥，加入生抽、香油、白糖。槐花放入盐、黑胡椒、鸡精拌匀，加入调好的料汁拌匀即可！
核桃花是可以吃的。核桃花主要指的是核桃树开的花，它的营养价值比较丰富，其中含有大量的纤维素，摄入身体之后可以促进肠道蠕动，加速身体内胆固醇的代谢，能够增加细胞的活性，从而起到降低血压、降低血脂的功效。一般建议可以选择把核桃花洗净煮熟以后凉拌食用，也可以选择通过温水浸泡以后直接饮用，这样不会破坏核桃花之中的营养成分，可以美白皮肤、润肠通便。核桃花的做法可以凉拌也可以包水饺，味道特别鲜美。
凉拌，把核桃花清洗干净，控干水分，开水上锅，放入焯熟，捞出放入凉水冲一下，盆中放入核桃花，放入醋味精黑胡椒粉盐香油凉拌一下，也可以加点蒜。口味独特。
金毛可以吃鲜花饼吗？
可以适当吃一些，但切不可喂食巧克力口味或是带有葱花的饼干，这两种物质都是狗狗的禁忌食物会导致狗狗食物中毒。
若是给狗狗吃人类食用的饼干，其糖分或是其他添加剂会稍微多一些，长期吃不利于狗狗健康，但主人可以给狗狗吃针对犬设计的饼干作为小零食。
鲜花饼是什么时候发明的？为什么能成为宫廷御点？
用花瓣制作的糕饼与野菜制作的糕饼，历史同样悠久，发源自远古，具体时间不可考。
宋代之前的鲜花类糕饼通常是与米面搅拌在一起，类似现在的菜团子或饼干。
现代概念的鲜花饼是明代产物。油酥饴糖冰糖与花瓣搭配，制成面粉酥皮包馅的点心。玫瑰、槐花、桃花都可称为上选原料，其中玫瑰是首选，北京是这种点心的发源地。
中国唯一的野生玫瑰花原产在太行山脉东麓，京西妙峰山的玫瑰品质最佳，至今仍是世界最好的食用玫瑰品种。北京玫瑰是高山玫瑰，花苞大、无毒、不苦涩、精油含量高、花色艳丽。妙峰山玫瑰在宋金时期开始人工繁育，有数千亩规模。近百年来这种玫瑰已经迁植于各地，本地种植面积萎缩。
除了制作北京本地[_a***_]的馅料，另有“玫瑰露”酒更是重量级的本地特产。这是一种花香的甜酒，温上一杯小口慢呷，极致风雅。烹制红烧肉一般用什么料酒黄酒白酒，其实玫瑰露酒才是上上之选，北京烤鸭、广州烧腊也都会用到这种玫瑰露。遗憾的是，自上世纪50年代“公私合营”后，本地玫瑰露逐渐消失了。幸好一脉相承的天津仍有出产，谢谢天津！
题外话，这个出产中国玫瑰花妙峰山也是华北最著名的民间宗教圣山，山上建有“碧霞元君庙”。碧霞元君就是大话西游里面紫霞仙子的原身，求子最为灵验，至今香火旺盛。
一个朋友10月份去了云南，给小编“子屠龙”送来一袋玫瑰花制作的鲜花饼，一款挺有特色的糕点，味道还很棒。
你查找百度的鲜花饼，其定义为“鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。”
大概此种做法的鲜花饼，目前仅流传于云南地区吧，所以会有这种提法。据说，300多年清代的一位制饼师傅创造出来的。而历史上，这种鲜花饼因具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点，从云南的昆明到天津都有匠人制作。
晚清时的《燕京岁时录》记载：“四月以玫瑰花为之者，谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者，谓之藤萝饼。皆应时之食物也。”
清朝的乾隆皇帝就特别喜欢吃玫瑰花饼，曾钦点：“以后祭神点心用玫瑰花饼不必再奏请即可。” 乾隆生于康熙五十年（1711），卒于嘉庆四年（1799），享年89岁。后人总结他的长寿之道时，普遍认为：一是重视养生法；二是积极进行身体锻炼；三是服用补益食物和药物。乾隆主张“少食”，提倡“杂食”。玫瑰花饼，能粮菜混吃，也就都成了乾隆皇帝所喜欢的盘中餐，也因此入选宫廷御点。
如果仅限于现代云南款式的鲜花饼，那么它的产生历史也就300多年。如果从广的定义来看待鲜花饼，那么其实早在唐朝的时候，我国就已经有鲜花饼了。
唐朝的时候，当时长安的市场上就已经有牡丹饼、菊花饼、芙蓉饼、贵妃红、松黄饼等鲜花饼（花糕）。根据史料记载，当时的鲜花饼做法也很多样，有水面加蜂蜜、花粉蒸制，也有加牛羊脂、牛羊乳加工后的花瓣、花朵烤制而成的。
鲜花饼的前世今生
食花，已有2000多年的历史。古代的文人墨客以花馔显示其风流儒雅，王公贵族以花馔显示其富贵荣华，坊间流传“花开则赏之，花落则食之，勿使有丝毫损废”，由此便可窥识古人爱花之切，即使枯萎也不愿离弃。
花馔即四时花卉做成的菜肴和点心，如今，制作花馔并不难，难得是花一份心思，人们疏离了手作生活已久，自然也就遗漏了当初食花的妙趣。
花饼需要精心选用精品鲜花、优质面粉和优质起酥油。鲜花饼所***用的食用玫瑰花，玫瑰花花色艳丽、香气纯正。制作鲜花饼的玫瑰花需每日清晨新鲜***摘，鲜花以新鲜头水花为佳，头水花的花瓣不仅能够更好地保留鲜花的香味，而且花瓣大小均匀，厚实，花纤维保存更为完整，能够最大程度保证口感。***摘花瓣至上午九点前后结束。因为九点后气温开始上升，鲜花的香气会随之挥发，影响花卉品质。而伴随晨露在清晨***摘可以保证花瓣食材香气十足，品质上乘。
回想第一次吃花做的饼，是老公从云南旅游带回的。云南四季如春，满城都是开不败的花，鲜花算那儿的土特产吧。因其绚丽丰腴，取之不竭，人们就地取材，以花为料制成干花工艺品，或者入茶、入药、入膳，都是寻常的功夫。
开单薄的纸盒，几个形如月饼、厚薄均匀的饼子抱团簇拥，安静地卧在透明的糖化纸上。素白的面皮，裹着白纱一样的淡霜，轻轻咬上一口，果然不粘不滞，怡然爽口。面饼烤制得很精致，干脆之中略带酥软，焦而不糊，绵而不黏。面皮薄如蝉翼，却不曾碎裂，纵看数十层的质地，细致入理，一直透到花馅儿的边旁，像森严的侍卫，专为了那芳心而守护。饼里的馅料是玫瑰花，莹润欲滴，紫红如霞，新鲜得像刚刚从枝头***摘下来的一般，叫人好不垂涎。鲜花饼最美美在花馅里，但见得花瓣残碎处，夹杂着丝丝交错的脉络，有温和的香气直钻口舌，有逼人的娇艳缠绕在眉眼。嚼在唇齿间，还有股柔韧劲，好似一位俏丽的花仙子在抚弦弹唱，或是《琵琶语》、《乱红》琴声流韵，半遮羞面，待你一解她的花语。
鲜花饼从表面上看，鲜花饼和老北京传统的玫瑰饼有几分相似，不过不一样的是鲜花饼的口感更佳，更松软，更香绵。馅料也***用了新鲜的玫瑰花做成的，一口下去，花香四溢，在口中回荡久久。这种甜品甜而不腻，不含大量糖，适合老年人和喜欢淡淡的甜的食客。
面食你会多少花样？可以分享一下你拿手的吗？
因为我是北方人，喜欢吃面食，所以就经常做馒头、花卷、发糕、包子、饺子、锅贴，葱油饼、发面饼、馄饨、汤圆、油条、麻花、凉皮、拌面等等，不胜枚举！每种自我感觉都做的比较拿手……
大家好，我是阿丁，很高兴分享一道新颖的小点心，养生淮山糕，简单易学。
1.将紫玉淮山去皮洗净，切片蒸熟，放搅拌机，加入白糖，糯米粉，泰国薯粉搅拌均匀，然后制成皮。
2.
包入自己喜欢的馅料，豆沙，五仁，莲蓉，椰蓉都可以，放月饼模里压实，脱模，上蒸笼蒸五分钟即可。
做面食是云老太最拿手的，也是我每天都必须做的美食，我家的面食每隔几天就换一几种。最常吃的是馒头，馅饼，大包子，水煎包，水饺，烧饼，鸡蛋饼，手擀面等很多种类，它们的做法不同，味道也不一样。我觉得面粉不论怎么做都是我的美食，也是我家的主食。
我家一般是早上***蛋面饼，晚上做韭菜盒子或水煎包，水饺，大包子。呵呵有时也换时间，中午饭大都吃馒头。今天就唠叨这么多，希望大家给多指导！
你好，我是长沙的咖啡，很高兴回答这个问题。
在博大精深的中国美食中，面食是中国人的主食之一，面食被国人发展的花样百出、口味丰富，一种面食能吃出百种味，而且绝对让人垂涎欲滴。人们日常使用的面条超过了1200种传承有序，创新有道，丰富的历史文物***让它闻名于世。特别是北方的各种面食，让人赞不绝口。
北方以面食为主，因为面食非常的压饿，也很容易被消化。比如包子，馒头，饼，饺子，花卷，面条等等。
作为南方的我，也喜欢吃面食。面食使我们日常饮食中即管饱又美味，那是扎根在我们心底的美食，每天不重样的做给家人吃，下面就来分享几款我最近做的面食。
答：做面食太简单，会做面食的人也太多了，面包大家也都学会做了，我今天给大家分享一款不放糖，不放盐，零添加，非常适合老人和孩子吃的果香小面包，这款小面包是我家经常做的零食甜点。
【果香小面包】
主料：小麦面粉（富强粉、特一粉、普通面粉、高筋粉、中筋粉、低筋粉，家里有什么面粉我就用什么面粉）300克，酵母粉1克，水180克，每100克面粉加水60克。1～2袋奶粉，橄榄油10克，鸡蛋随意，我一般不放鸡蛋，用1个鸡蛋黄刷面包上面配色用。
【制作步骤】
1、真空低温脱水罗汉果2个，罗汉果去皮取瓤，用刀切散放入大碗里，倒入180克开水，放入蒸锅蒸10分钟，关火后取出来再浸泡十几分钟，水温降至30多度为佳，将罗汉果水用纱布过滤到碗里，这时候的水因为***罗汉果吸收，已经没有180克了，我们再把罗汉果里倒点开水，再过滤，尽量用力拧捏纱布，把甜水过滤干。保证和面的用水量在170~180克之间。然后放入酵母融化，再放入2袋羊奶粉、10克橄榄油。搅拌匀。
2、300克面粉放入面盆里，把调好的罗汉果水一点点加入，并用筷子不停的搅拌，然后再下手揉面，这样不粘手。尽量把面多揉一会，然后盖上盖子发面。
3、夏季面团2小时左右发起，冬季3小时左右。把发好的面团取出，最好用不锈钢面板，面板上刷点橄榄油，揉成小圆团或长条，形状随意。
4、模具里刷点橄榄油，把小面包放进去，盖上盖子，等二次发起后，把1个鸡蛋的蛋清蛋黄分开，用刷子将蛋黄刷在面包表面，家里有芝麻的可撒点芝麻。
5、蒸锅水烧开，放入锅里，中小火蒸20分钟就好了。关火后不要急着打开锅盖，再焖上5分钟左右再打开锅盖。
6、面包里有奶粉，现吃现做，吃不完的马上装入食品袋放冰箱冷冻室速冻保鲜，什么时候想吃就取出来用蒸锅蒸8分钟左右就可以了，跟刚出锅的一模一样新鲜好吃。
