河津小炒茴子白炒肉的做法？
河津小炒茴子白炒肉是一道以风味独特的河津小炒为特色的经典菜品，下面是做法：
所需食材：
- 茴子：适量
- 瘦肉：适量
- 大葱：适量
- 姜片：适量
- 蒜瓣：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 白胡椒：适量
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把茴子白洗干净控水
2.
3.
4.
炒出香味放茴子白丝,翻炒均匀,加入醋、酱油、盐、茴子白熟了放鸡精炒匀
—材料—茴子白 350克姜 适量—调料—干辣椒 适量花椒 适量盐 适量鸡精 适量—
做法—1 茴子白洗净，切成块，放入热水锅中略汆烫，捞出；姜洗净，切片。
2 油锅烧热，放入姜片、干辣椒、花椒炒出香味。
3 拣出花椒，然后放入茴子白块，大火快速翻炒。
4 放入盐、鸡精，继续快速炒至均匀即可起锅装盘。
1
准备好材料
2
猪肉切块，用5克盐，生粉，酱油，蒜头，生姜，老抽，耗油腌半个小时
3
圆白菜洗干净，用篮子晾干水份
4
5
加入适量油，放入葱白，蒜蓉，姜炒出香味
茴子白炒肉怎么炒好吃？
茴子白炒肉是一道常见且美味的家常菜肴，下面是一种简单的制作方法，希望对您有所帮助：
所需材料：
- 猪肉（里脊或者瘦肉）：适量
- 茴香：适量
- 大蒜：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
食材：茴子白，猪肉，豆瓣酱，蒜
步骤：先把猪肉肥瘦分开切→瘦肉：嫩肉粉豆瓣酱，蒜，老抽腌制，五分钟→锅热下蒜下肥肉，小火炒出油，下豆瓣酱，炒出红油→下瘦肉→快熟的时候，下茴子白→炒匀（如果油少锅干可以放一点水）→茴子白熟了就可以了
茴子白怎么做好吃？
用料
茴子白 1个
食用油 30克
葱 1段
干辣椒 5个
花椒 若干
做法步骤
1、茴子白，球***，包菜是同一种蔬菜。去掉根部，一片片摘下来，冷水泡十分钟。捞出沥干，然后切片。
准备食材：圆***200克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、大葱1段、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙
2.圆***洗净切片。
3.胡萝卜洗净切片。
4.大葱切片。
5.蒜切片。
调料：红椒半个，干尖椒3个，生姜、大蒜、香葱、食用油、盐、料酒、老抽、生抽各适量，味精少许
做法：
1、把茴子白切成细丝，拿起用手抖一抖，细丝都分开来，中间的梗子再拿出来切细丝，然后用水冲洗干净沥干水份备用。
2、粉丝提前20分钟用温水泡软。五花肉切薄片。生姜切细丝，蒜切片，香葱切葱白段和葱花。红椒去籽切细丁，干尖椒剪成小段。
凉拌茴子白的做法
2.将茴子白、黄瓜、红椒都切丝，放在容器内，加盐、刹水
3.取一小碗，放入白醋
4.加糖，搅匀
5.菜里的水已经刹出来了，将它倒掉
7.锅里放油，姜片放入，出了香味就夹出弃之
8.将花椒放锅里炒糊
9.趁热将花椒油倒入菜里，搅拌均匀
答:做成醋溜茴子白。把三百五十克茴子白捌到成一片一片的，清洗干净备用，葱姜蒜切碎，红辣椒切碎，热锅冷油把葱姜蒜、辣椒爆香，放回子白翻炒片到，淋入锅边醋，加入盐鸡精在翻炒十秒出锅。
