杏仁饼干怎么做的?
我认为香酥杏仁小饼干这样做会更好吃。
用料:
低筋面粉150克 无盐黄油100克 盐2克 糖粉35克 杏仁粉30克 熟杏仁若干
2.使用打蛋器搅拌至发白,大概中速两分钟,没有打蛋器就筷子,不过要搅拌和效果图一样,时间可以自己把握。
3.倒入过筛后的低筋粉。
食材:黄油100g、鸡蛋1个、低筋面粉125g、甜杏仁35g、细砂糖35g、盐1g、甜杏仁片45g
做法:1.先把黄油软化,别化成液体就成
2.把甜杏仁35g用料理机打成粉末待用
3.黄油加入细砂糖和盐搅拌均匀
5.放入低筋面粉和打成粉末的杏仁粉混合
6.再加入杏仁片,揉成面团
7.把揉好的面团用擀面杖擀成5毫米薄方块,放入模具里包上保鲜膜再放入冰箱冷冻20分钟
杏仁饼干,酥脆可口,还有杏仁的果香,深受大家喜爱,那们怎么做杏仁饼干好吃呢?我的家分享一下:
3、然后把面团捏成细条,用刀切成小段,揉成圆饼状,把一颗杏仁按压在圆饼中间,一个饼干胚就做好了。以此类推,把剩下的都做完。(也可以把杏仁切碎揉进面团做饼干)
4、烤箱提前预热,180度烤十分钟,就可以了。
希望我的回答能帮到你,喜欢记得关注哦,谢谢
嗨!大家好!给大家说一下操作步骤试试看:
食材:黄油100g、鸡蛋1个、低筋面粉125g、甜杏仁35g、细砂糖35g、盐1g、甜杏仁片45g
做法:1.先把黄油软化,别化成液体就成
2.把甜杏仁35g用料理机打成粉末待用
3.黄油加入细砂糖和盐搅拌均匀
4.放入蛋黄搅拌均匀。蛋清不要丢,一会还有用
5.放入低筋面粉和打成粉末的杏仁粉混合
6.再加入杏仁片,揉成面团
7.把揉好的面团用擀面杖擀成5毫米薄方块,放入模具里包上保鲜膜再放入冰箱冷冻20分钟
8.从冰箱里取出,切成小方块,把它们排在烤盘里
教你一款西点师傅常用做法的酥脆杏仁饼,一个非常快手的饼干,口感异常酥脆,简单易做,成功率非常高。全程不需要打发黄油,只需要搅拌即可,但是搅拌也要搅拌的够充分。
材料:
黄油:100
低粉:130
白糖:40
蛋黄:1个
杏仁片:50
杏仁粉:30
蛋清:1个
盐:少量
杏仁果饼干配料?
1、材料:黄油100g、低粉150g、杏仁34个、糖粉50g、盐1/4小匙、香草精1/4小匙、蛋30g、奶粉25g、泡打粉1/4小匙、蛋白少许。
2、室温软化的黄油打成膏状。
3、加入细砂糖搅打至颜色变浅,体积变大,加入蛋黄搅匀。
杏仁薄脆饼干里面的配料是什么?
您好,我是内个丫头,感谢您的提问,很高兴回答您的问题。
杏仁薄脆饼干其实做法很简单,平时日常当零食吃,可以一次多做点,密封保存就好,方子很多,我在这里分享一个我常用的方法,简单好上手,配料也相对少些,希望您能喜欢。
食材:
1、蛋白2个(约70克)
2、杏仁片适量(看您的喜好而定)
3、低筋面粉28克
4、白砂糖20克
5、柠檬汁几滴(没有可不加)
6、玉米油18克
制作做法: