面团塞肉的做法？
具体步骤
4. 面筋一个中间用刀戳一口或者剪刀剪开，把肉塞进去，锅里倒入油，把葱花倒入煸香。
豆腐果塞肉的做法？
豆腐泡塞肉的做法：
1.冬菇用温水泡软，去蒂后切碎，猪肉剁成肉末，葱切成葱花，肉末中加入适量鲍鱼汁、盐、生粉，分次加入泡冬菇的水向着同一个方向搅拌至起胶，加入冬菇碎和葱花搅拌均匀
2.用筷子在豆腐泡上插一个口，把冬菇肉馅填进去
4.翻面后同样煎至金黄，翻面2~3次，尽量把豆腐泡煎至香脆点
5.加入大约2匙羹的鲍鱼汁
6.滴几滴老抽
8.中火焖煮8分钟左右，大火把酱汁收至浓稠即可
水豆腐塞肉的做法流程1把肉平菇姜片切末，葱切葱段。2把原材料放进小盘子，添加一个鸡蛋。3把碗里的原材料加少量盐味精均与翻拌。4把水豆腐切块状，正中间用勺子挖掉正中间的一部分。5把翻拌的饺子馅用筷子塞进水豆腐正中间。剩余一点饺子馅。6挖到的水豆腐都不消耗，把剩余的饺子馅和这种空出的水豆腐加少量木薯淀粉加一点生抽酱油翻拌。制成一个个樱桃小丸子，也放进盘里。7炒锅烧开水，把摆放的水豆腐放进炒锅火灾蒸4分鐘。8类似情况下锅中水淀粉勾芡一个汁。（我的是大骨汤，生抽酱油，白砂糖少量，味精少量，淀粉勾芡）9取下蒸熟的水豆腐，把料汁浇在上面就可以。
油泡塞肉怎么烧才好吃？
1.
准备油泡一份、猪肉缴成肉末,要有肥有瘦的那种,但肯定不能全瘦的,那样干干的不好吃
2.
肉馅里加生抽、黄酒、盐、葱花、少许白糖搅拌均匀成为肉馅
3.
取一块油泡在上面划一刀
4.
然后把肉馅尽量多的往里塞,油泡的组织很软,肉馅挤进去,组织自然就塌陷了
5.
锅里放一大碗水,烧开,加1大勺白糖,1大勺老抽,1小勺盐,少许黄酒
制作方法：
1/5 肉剁碎，加入碎葱、碎姜，加入料酒、盐、麻油，搅拌均匀作为馅料。
2/5 准备豆腐果，每个都用剪刀剪一个小口并掏空，以备塞肉。
3/5 塞满肉肉，注意动作轻柔，不要弄破豆腐果儿。
4/5 起油锅，加切碎的姜、蒜翻炒，加入油豆腐，再加入之前调好的调料汁（辣椒酱、豆瓣酱、少量老抽），加水中火闷烧。
5/5 烧到还剩一点点汁的时候关火，一个一个夹到盘子里，锅里剩下的一点汁淋在豆腐果上面。大功告成。
油泡塞肉是一道具有中国特色的传统美食，它的口感鲜美，肉质细腻，营养丰富。以下是一种常见的油泡塞肉的做法：
所需材料：
1. 猪肉馅 500克
2. 糯米 200克
3. 香菇 适量
4. 虾米 适量
5. 生姜 适量
6. 葱 适量
7. 鸡蛋 1个
8. 料酒 适量
1/4姜切末，葱切葱花。肉末里加水淀粉，盐，
姜末，抓匀。
2/4 用筷子把豆腐泡中间戳一个洞，注意不要把底部也戳穿了，然后取一点肉末塞进去。经过试验发现，直接用手塞肉比用筷子塞肉更容易操作。
4/4锅内加水，下儿菜煮，加少许猪油（植物油），煮得差不多熟了，再下塞好肉的豆腐泡煮5分钟，加盐，味精，撒葱花。
