徐福记蛋黄小饼干怎么做？
徐福记蛋黄小饼干做法如下：
🌸🌸用料：
蛋清 1个
（图片来源网络，侵删）
蛋黄 3个
白砂糖 30克
柠檬汁 几滴
（图片来源网络，侵删）
黑芝麻 10克（可不放）
低筋面粉 80克
🌸🌸做法：
（图片来源网络，侵删）
蛋黄磨牙饼干如何做？
步骤一，蛋黄4只搅匀，取大概3只蛋黄的量，加大约50g的低粉，揉匀（多余的蛋黄可以用来调节面团的软硬程度，剩下的可以在烤之前刷在饼干上）
步骤二，盖上保鲜膜醒30min后用擀面杖擀2-3mm厚，切成想要的长度，然后轻搓一下
步骤三，摆入烤盘，刷上蛋黄液，烤箱温度220度，上下烤，无需预热，烤8分钟关火，待冷却后取出
步骤四，烤的时候很神奇喔，每条饼干扭一下然后就瞬间变大，待每条饼干都长大再过1-2min就可以关火了，壮壮终于吃上像样的自制磨牙饼干了
好利来蛋黄水滴饼干干做法？
2.取1个鸡蛋与3个蛋黄，放入无油无水打蛋盆中，鸡蛋都用常温的。
3.为了更好的打发蛋液，在打蛋盆底下坐一盆温水，分三次加入细砂糖打发，鱼眼状加入第一次。
4.打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签***去不倒即可，我的蛋黄饼干没有加入泡打粉，蛋液打发状态的尤为关键。
5.分两次过筛低筋面粉。
8.为了方便脱模，在法焙客金盘中垫油纸，在上面挤出圆形面糊，注意要留一定间距。
9.放入提前预热好的烤箱165度13分钟。
