西葫芦面条正宗做法?
关于这个问题,材料:
- 500克西葫芦
- 300克意大利面
- 1/4杯干白葡萄酒
- 1/4杯鸡汤
- 红辣椒片(可选)
- 帕尔玛干酪丝或巴马干酪丝(可选)
1/31.先做汤哨子:油热后,倒入切成丁的西葫芦木耳和西红柿,翻炒调味,分三次加适量水,水开后打入鸡蛋液。
3/33.捞出面条盛入大碗中,浇上汤哨子,根据口味加辣子油和香菜,香喷喷的西葫芦汤面条就做好了。
1锅烧热,加入一汤匙花生油。油热,放入葱花,炸出葱香。放入切好的西葫芦丝,翻炒。
2加入适量醋,翻炒。此处解释一下,一般煮面条不放醋,此处放醋是因为防止西葫芦丝在添水后煮烂了,出锅时就见不到西葫芦丝了。添水4碗。
3等待水开。翻入面条,适当挑起,搅拌,以防面条粘连在一起,这样味美色鲜的西葫芦面条就做好了。
主料:面条(生)200克、西葫芦1个、西红柿1个
步骤1、原料准备好
步骤2、角瓜和葱花都切好了
步骤3、西红柿洗净,切成小块
步骤4、热锅放入适量的油、葱花、角瓜爆锅,放入生抽
步骤5、放入清水
步骤6、煮开后放入西红柿
步骤7、再次煮开
西葫芦面条是一道非常健康美味的素食菜品,下面是它的正宗做法:
所需材料:
西葫芦 1根
面条 适量
大葱 适量
姜末 适量
蒜末 适量
食用油 适量
盐 适量
酱油 适量
醋 适量
玉米面素馅蒸饺是怎么做的?
步骤 1
玉米面用开水烫一下,面粉用凉水和面,揉成面团醒10分钟,这时间正好调馅。
步骤 2
2个鸡蛋炒熟,铲成小块,加入泡好切碎的粉条,盐,生抽,老抽,芝麻油,花椒粉,黑胡椒粉调味
步骤 3
小把韭苔洗净切成细末,加点油拌匀
步骤 4
馅料混合均匀即可
2、芹菜焯水剁碎
3、芹菜剁碎
5、加盐,生抽,十三香,熟油搅拌均匀
6,玉米面开水烫一下
7、加入适量的白面揉成面团
8、醒十分钟
9、分挤擀成饺皮
10、包成饺子
首先要把馅做好了,素馅分好多种,有瓜馅的,蔬菜类的,萝卜类的,韭菜馅的,无论什么素馅都离不开鸡蛋的。
染后把准备好的玉米面按照比例用开水烫了,和好。就可以包饺子了。
1.准备好需要的食材:玉米面素馅料,调味料(盐、酱油、糖等),饺子皮等。
2.将玉米面素馅料中加入调味料搅拌均匀,形成馅料。
3.将饺子皮放在案板上,把馅料放在饺子皮上,捏成包子的形状,用湿润的指尖把边缘紧密地捏起,以免馅料漏出。
4.将捏好的饺子放入蒸锅,加入适量的水,用大火蒸约20分钟,至饺子外皮变软、透明即可取出即可。
玉米面的素馅大蒸饺,有木薯淀粉的加入。我们把玉米面用100度的开水烫面,把它搅拌成去絮状。趁热的时候把木薯淀粉加入,可以把它化成偏软一点的面团。纠缠等份儿小机子。擀成大薄片就可以制作玉米面素馅蒸饺了。