煎鸡胸肉一定要橄榄油吗？
不一定要放橄榄油，其它油也可以。在我们所吃的食用油当中，橄榄油是比较健康的，最近几年人们也越来越意识到这一点，把花生油、大豆油都换成了橄榄油，这对于想保持身材、减肥的人来说是很好的选择。
橄榄油煎鸡胸肉也是理想的搭配，可以保持鸡胸内中的营养，而且也不会让热量增加，所以吃起来仍然很健康。
第一美食煎鸡胸肉的做法？
鸡胸肉一块，洗干净。
（图片来源网络，侵删）
平面剖开，一分为二，这样好煎熟。在鸡胸肉的一面打上花刀。
2/7 平面剖开，一分为二，这样好煎熟。在鸡胸肉的一面打上花刀。
把鸡胸肉放入盆中，放入姜片，葱段，烧烤汁，耗油，白胡椒粉，盐，用手抓拌均匀。腌制两个小时。
（图片来源网络，侵删）
3/7 把鸡胸肉放入盆中，放入姜片，葱段，烧烤汁，耗油，白胡椒粉，盐，用手抓拌均匀。腌制两个小时。
4/7 平底不粘锅倒入少许的油，加热。
（图片来源网络，侵删）
把腌好的鸡胸肉打花刀的一面放入锅中用中小火煎制。
5/7 把腌好的鸡胸肉打花刀的一面放入锅中用中小火煎制。
