家庭饼干的简单做法?
首先,取低筋面粉400克,鸡蛋一个,黄油50克,糖粉50克,盐两克备用。
第一步,将黄油放入搅拌盆打发,然后分三次加入糖粉继续打发至颜色发白。
第二步,加入打散的鸡蛋,继续打发至蛋液完全融合。
第四步,将面团盖上保鲜膜松弛半个小时到一个小时。
2.
具体做法如下:打一个鸡蛋在碗里,加入油,搅拌均匀,分几次加入糖,搅拌至融化。
3.
筛入面粉,过筛后的面粉更加蓬松且粗颗粒都被筛去,搅拌成糊。烤盘底抹一层薄油,铺上锡纸,锡纸上抹一层油,可使饼干不粘盘子
饼干的做法简单小学生?
2、倒入玉米油后用手抓匀。
3、再倒入水,抓匀一下,可以抓成团即可,不要太湿。
4、分成12个,捏成圆形再用手掌将圆形压扁,压成大约2mm的厚度。
食材
无盐奶油(120g)
低筋面粉(180g)
糖粉(50g)
蛋黃(1颗)
牛奶(15g)
步骤1.无盐奶油软化后,加入过筛的糖粉,鸡蛋,牛奶,蜂蜜一起打发;
步骤2.再加入过筛的面粉,用橡皮刮刀拌匀成面团;
小学生也可以做的饼干来了,但是为了安全起见,家长还是应该陪在孩子身边。
首先准备一个玻璃容器,咱往里面导入一些家里普通的白面面粉和低筋面粉,在磕入一个鸡蛋,搅拌搅拌均匀,想要吃可可味的,就加入可可粉。
在接着搅拌,搅拌成团后,装入裱花袋,再在烤盘上铺上一层油纸,再把面团挤在烤盘上,想挤什么形状,就挤什么形状,做后放入烤箱中烘烤就可以了
简单饼干做法不要黄油?
不用黄油也是可以做饼干的,下面推荐一款不用黄油的饼干做法:
配方:低筋面粉200克,植物油100克,糖粉40克,鸡蛋1个(留少许作刷液),奶粉10克,泡打粉3克,盐2克
制作过程:
植物油、糖粉、鸡蛋液、盐混合搅拌,充分融合,可以使用打蛋器搅拌均匀,防止有颗粒。
2.低筋粉、奶粉、泡打粉、奶粉混合过筛入第一步的蛋液混合搅拌均匀。因为没有黄油,加入一些泡打粉可以让饼干蓬松,口感更好。