刀削排骨面做法及调汤？
食材清单
刀削面 100克 、 排骨 100克 、 西红柿 1个 、 盐 适量 、 油 适量 、 葱 2跟
步骤1，准备的西红柿，煲排骨西红柿汤，需要多些，只做刀削面就一个西红柿即可；
步骤2，新鲜排骨洗干净；
步骤3，准备的；刀削面
排骨汤材料：排骨600g、葱一根、姜一块
排骨汤刀切面的做法
1.面粉200g中加入2个鸡蛋，1g盐。
碗底调料包含:盐、醋一点点（可以不加）、味极鲜、东古酱油、味精、鸡精、秘制姜蒜水、葱花、香菜碎、白胡椒粉少许、秘制油泼辣椒、排骨块。
食材：排骨200克、刀削面条150克、胡萝卜一根、小青菜一根、香叶、食用油、盐、味极鲜酱油、老抽、蚝油、料酒、桂皮、花椒、干辣椒、八角、姜片均适量。
2、炒锅中烧水，放入姜片，料酒，放牛肉煮至完全变色没有血水。
3、捞出牛肉，放入温水中清洗干净，沥干水。
1、用料：排骨1份；黄豆芽1把；香菇4个；青菜1颗；小葱3颗；蒜4个；姜4勺；花椒2个；桂皮半块；香叶2勺片；面条2人份。
2、排骨提前焯水沥干备用，油热后，葱姜蒜下锅，1勺豆瓣酱，1勺牛肉酱翻炒
3、放入排骨和香菇，1勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，适量五香粉调味
4、准备一个炖锅，底部铺一层黄豆芽，放入炒好的排骨和香菇
5、最上面放上桂皮（放半块就够了，整块太多），香叶，八角，葱，1勺辣椒粉，2勺番茄酱，1勺耗油，加满水，小火慢炖3小时，着急的也可以缩短时间，水不要倒太满，1个小时左右，出锅前放盐调味
6、排骨快好的时候煮面条和青菜，面条铺在碗底，倒上汤汁，放上排骨，青菜，表面撒些芝麻和小葱即可。
原汁排骨面怎么做既简单又好吃？
面煮到自己喜欢的软硬程度，弄些面汤把调料化开，倒入煮好的方便面。完美出锅
番茄排骨简单做法？
番茄排骨是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一个简单的做法：
材料：
- 猪排骨500克
- 番茄2个
- 姜片适量
- 葱段适量
- 生抽2汤匙
- 盐量
1. 准备好所需的食材：排骨、番茄、盐、酱油和料酒。
2. 将排骨放入锅中，加入适量的油，中火炒至排骨表面微黄。
3. 加入番茄，番茄汁，三勺酱油，两勺料酒，一勺白糖，盐适量。
4. 用小火加热至番茄汁变稠，改小火慢炖至排骨熟烂即可。
