烩肉的家常做法

1. 猪肉烩萝卜菜家常做法？
2. 韭菜烩肉做法？
3. 宁夏烩肉粉条的做法？
4. 烩肉丸子最正宗的做法？

猪肉烩萝卜菜家常做法？

步骤 1

五花肉凉水下锅，锅内添加葱姜，大火煮开后，烹入料酒，继续滚煮2分钟，去除血沫，捞出冲洗干净，切成***块备用

步骤 2

绿萝卜洗净，切成和五花肉一样大小的方块备用

步骤 3

锅子烧热，下入五花肉，用中火煸炒出油

步骤 4

韭菜烩肉做法？

主料

韭菜500克

肉400克

辅料

食盐1茶匙

油1茶匙

做法

1.准备新鲜的韭菜，洗净后，切成段备用。

2.将新鲜的肉，切好后备用。

3.锅烧热后，放油烧热，加入肥肉，翻炒出油后，再加入瘦肉翻炒。

准备起锅，热锅倒油，油热快速倒入韭菜进行翻炒两三分钟。

然后放入盐等调味料进行调味，继续翻炒均匀。

然后锅中倒入适量的水烧开，在等待烧开的水时我们来扯烩面，用两手抓住两端，边拉边将面皮抛向空中，避免落地上，然后扯到自己喜欢的厚度，再撕成合适的宽度下到煮沸的水中。

等待面条煮开后我们放入炒好的韭菜鸡蛋，再次煮开后我们可根据自己的口味适量撒入点盐等调味品，品尝味道等合口味了这时候关火盛出。

宁夏烩肉粉条的做法？

步骤一：

将所有食材切片备用，粉条提前泡发备用。

步骤二：

锅内倒入食用油烧热，加入姜片，洋葱，西红柿，青椒土豆，炒之，可加入适量水。

步骤三：

加入粉丝稍炖片刻。

步骤四：

加入烩牛肉，加入生抽、盐、白胡椒炒之。

步骤五：

起锅装盘。

宁夏烩肉粉条是一道宁夏地区的传统美食，下面是一种常见的做法：

所需材料：

猪肉（肥瘦相间的五花肉）：300克

粉条：适量

豆瓣酱：适量

姜蒜：适量

料酒：适量

生抽：适量

盐：适量

烩肉丸子最正宗的做法？

烩肉丸子的最正宗做法首先要准备好鲜猪肉馅和适量的淀粉，将肉馅加入葱姜末和盐等调料搅拌均匀，然后加入淀粉并搅拌至起胶，包成大小均匀的肉丸子。

在另一个锅中加入适量的油，烧至六成热后将肉丸子放入煎至两面金***，放入盘中备用。

接着用锅中余油爆香葱姜末和干辣椒，加入适量的番茄酱和热水，烧开后放入肉丸子小火焖煮至肉丸子熟透，最后加入调料盐、糖、生抽、醋等调味即可。