干豆角焖面怎么做好吃，干豆角焖面的家常做法？
干豆角焖面的食材和调料：
干豆角焖面的做法步骤：
第1步.干豆角提前泡发，洗净切段 鲜豆角掐掉两端，同时撕掉老筋，掰成段
第2步.锅内下少许油，下入两种豆角翻炒至半熟，然后加清水没过豆角 加盐，糖，生抽调味
第3步.水开后，倒出汤汁，把豆角留在锅内，将鲜面条均匀铺在豆角上（以免粘锅） 将倒出的汤汁再均匀浇在面条上，小火，盖上锅盖，闷十分钟左右
第4步.汤汁收的差不多搅拌一下即可出锅，吃的时候根据喜好加点醋~辣椒~之类
干豆角焖面怎么做？
第1步.干豆角提前泡发，洗净切段 鲜豆角掐掉两端，同时撕掉老筋，掰成段。
第2步.锅内下少许油，下入两种豆角翻炒至半熟，然后加清水没过豆角 加盐，糖，生抽调味。
第3步.水开后，倒出汤汁，把豆角留在锅内，将鲜面条均匀铺在豆角上（以免粘锅） 将倒出的汤汁再均匀浇在面条上，小火，盖上锅盖，闷十分钟左右。
第4步.汤汁收的差不多搅拌一下即可出锅，吃的时候根据喜好加点醋，辣椒之类。
豆角切面焖面？
材料
切面500g，排骨500g，干豆角100G
做法
1.排骨焯水，洗净血沫。
2.炒锅内放入色拉油（油稍多一点，排骨比较瘦，油少了面干，不好吃）、姜片、八角、桂皮炒香后入排骨翻炒，随后放入料酒、生抽、老抽、少量醋（据说醋能帮助人体吸收骨头内的钙质），翻炒至排骨上色后放入干豆角同炒，放盐（稍微多放一些，面条上就不另外放盐了）。
3.锅内加水，没过排骨和干豆角，盖上锅盖、大火烧开后改小火炖10分钟（牙口不好的可以稍微多炖一会儿）。
4.切面散开，平铺在炖排骨的汤面上（今天面有点多了，我又加了半碗高汤），让底下一层面刚好泡在汤里。盖上锅盖，焖10——15分钟。注意：过几分钟就打开锅盖看看，别焖糊了。
我是河北的 最喜欢豆角焖面，自家种的豇豆或者白不老豆角都可以，喜欢吃肉的，可以放点五花肉，在市场买的切面，把豆角切断，爆炒五花肉放上葱姜蒜 放上豆角，加入生抽耗油等，炒一会豆角，加入点水，别太多，然后把切面里放点油拌起来 然后铺在豆角上面 小火焖十五分钟就可以了，关火焖一会，搅拌就可以了。
