民族风味饼干做法新彊？
材料黄油150克，红糖100克，细白砂糖100克，鸡蛋1个，香草精1茶匙半，低脂牛奶1汤匙，面粉250克，盐1/2茶匙，小苏打1/4茶匙，发酵粉1/4茶匙，速溶咖啡粉2汤匙做法1.烤箱预热到摄氏200度。在烤盘里铺上专用羊皮纸。2.将黄油、红糖、砂糖、鸡蛋、香草和牛奶打散直到松软。3.用另一个碗，将面粉、盐、小苏打、发酵粉和速溶咖啡粉拌匀后倒进调好的糖汁里，充分调和好。4.将面团捏成2厘米大小的球若干个。如果太软了不容易成形，可以将面团冷藏一会儿再捏。将捏好的小球间隔5厘米放在预备好的烤盘里，最后用再糖里蘸过的叉子或玻璃片把它们压平成1厘米厚。5.在预热好的烤箱里烤8-10分钟，直到色泽略***褐就可以了。
民族风味饼干做法新彊？
材料黄油150克，红糖100克，细白砂糖100克，鸡蛋1个，香草精1茶匙半，低脂牛奶1汤匙，面粉250克，盐1/2茶匙，小苏打1/4茶匙，发酵粉1/4茶匙，速溶咖啡粉2汤匙做法1.烤箱预热到摄氏200度。在烤盘里铺上专用羊皮纸。2.将黄油、红糖、砂糖、鸡蛋、香草和牛奶打散直到松软。3.用另一个碗，将面粉、盐、小苏打、发酵粉和速溶咖啡粉拌匀后倒进调好的糖汁里，充分调和好。4.将面团捏成2厘米大小的球若干个。如果太软了不容易成形，可以将面团冷藏一会儿再捏。将捏好的小球间隔5厘米放在预备好的烤盘里，最后用再糖里蘸过的叉子或玻璃片把它们压平成1厘米厚。5.在预热好的烤箱里烤8-10分钟，直到色泽略***褐就可以了。
什么威化饼干最好吃？
首推雀巢的脆脆鲨，看看这款产品的配料就知道了，这款产品在国内威化类产品中，销量、口碑、质量、口感绝对占据前茅。
首先，站在消费者角度来评论，其巧克力入口细腻，虽然是代可可脂，但是这款产品敢于直接打上0反式脂肪，说明工艺到位，而且吃过后嘴里不会留下饼干碎屑，这也应该是其占据市场的一个原因吧。
其次，从销售市场角度来说，国内市场威化饼干属于模仿，无论对商家还是消费者都存在不能解决的问题，一方面对脆脆鲨商家进货时，即使多进点，也不愁卖，说明市场消费者认同，另一方面，国内厂家的模仿最主要质量达不到消费者要求，口感差、渣滓多、不易存放等，当然价格会比脆脆鲨低一点，但是市场不认账。我曾尝试过广东一家国内糖果公司（也是国内威化市场占有率不错的一家公司）的类似产品，无论包装、外形都在刻意模仿，但是消费者的重复购买率极低，基本上是一单死，弄得国内经销商合作过一次基本上就拜拜，沾牙、渣滓多，价格还不比脆脆鲨便宜多少，所以这公司的业务几乎常年都处于开发市场找客户状态，走马观花一年差不多要换两茬业务，老板累，市场业务累，经销商也累。
以上是个人感受，希望对你有帮助。
威化饼相信是很多人都喜欢的一种美味小零食，所以家里，办公室里怎么能少了它的身影。香脆可口的口感和独特的造型绝对是诱人的因素之一。威化饼干和其他饼干的不同在于酥脆的外皮包裹着丰富的馅料，虽然看上去热量很低，但是其实其中的馅料中的糖和奶油等等带来的超高热量不容小视，所以再好吃也不要贪嘴哦。
1、Knoppers榛子威化饼干
来自德国的威化饼干是代购的爆款之一，包装的蓝色还是挺吸引人的，包开以后可以看到威化饼是方方正正的，里面的馅料口感可以尝出榛子在巧克力酱中的颗粒感，外皮非常酥脆，不过甜度有点高，吃两块就容易腻了。
2、Bourbon豆乳饼干
这款网红威化饼以低卡路里著称，但是即便再低也属于甜品，该锻炼还得锻炼啊，口感上果然甜腻感不是很重，豆香味浓郁，连吃几块也不会腻，搭配咖啡是不错的选择。
3、Crown奶油榛子威化夹心卷
