面瓜牛肉做法？
用料 面粉 400克 牛肉 200克 西红柿 2个 洋葱 半个 盐 适量 鸡蛋 3个 西葫芦 半个 青椒 1个 牛肉炒面片的做法 青椒，西葫芦切丁，洋葱切丝。西红柿碎。
买的牧标排酸牛肉。切丁，用生抽老抽料酒盐，13香，鸡蛋液，一点淀粉，抓起来，抓匀，腌10几分钟。揪片煮8成熟捞出过凉水备用。
西红柿洋葱和蒜爆炒，放入西葫芦青椒丁，炒好的鸡蛋碎。放生抽老抽炒变色，倒入面片，拌匀放盐，小火炖2分钟入味即可
牛肉炒面热量？
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做法

2.牛肉片放在盘内，加入少许盐，白胡椒粉和孜然粉，料酒，抓匀，再加入少许淀粉，抓匀，淋入半汤匙油，再抓匀，把肉片腌制几分钟，这样炒出的牛肉吃着不腥，而且口感比较嫩滑。

3.尖椒去蒂去籽，再斜刀切成丝，洋葱切成丝，胡萝卜也切成丝。
兰州拉面的洋葱炒牛肉做法？
用料
牛肉 250克，洋葱 半个，豌豆 200克，沙茶 2汤勺，盐 2汤勺，面条 750克，油 6汤勺
洋葱牛肉拌面的做法步骤
步骤 1
1.牛肉切片下两汤勺油拌匀放半小时待用 2.豌豆洗净沥水待用 3.洋葱剥皮切块待用
步骤 2
2升水煮滚，下盐2汤勺，油2汤勺，然后下面条，煮滚，下150ml水，煮滚，再下150ml水，煮滚，关火倒入沥水盆，用筷子边搅散开边下1升冰水降温，使面爽口不粘连，然后分成两份放入盘子待用。
步骤 3
炒锅未开火前加两汤勺油，开大火热锅后加洋葱炒出香味加豌豆，盖锅盖闷1分钟，开锅加100ml水，煮开加牛肉，转小火闷2-3分钟，观察牛肉开始变色加两汤勺沙茶调味，炒匀即可关火，分两份淋在面上即可。
洋葱炒牛肉怎么做呢？
把牛肉切成片、洋葱和青椒切成块备用。把牛肉放入碗中，加入适量的姜末、生抽、蚝油、胡椒粉和盐拌匀，腌制15分钟。
15分钟之后起锅烧油。锅中，多放点油。把牛肉放进去炒至变色，装入碗中备用。
锅中，少许油。把洋葱和青椒倒入翻炒，少加点盐。洋葱快熟时，加入炒好的牛肉，翻炒均匀。加点生抽。即可装盘…
用料主料
- 牛肉200克
- 洋葱1个
- 青椒1个
- 姜丝适量
- 盐适量
- 食用油适量
- 生抽适量
- 料酒适量
牛肉切细丝，加点盐，料酒，一点水，先抓匀后，再加一点油抓匀，腌制一会。（忘了拍腌制的照片）
洋葱和青椒洗干净，切丝。
姜切丝。
然后装起待用。
洋葱炒牛肉是一道非常经典的川菜，牛肉的营养价值非常高，里面富含蛋白质，还有一些人体所需的氨基酸，能够在一定程度上提高机体的抗病能力。洋葱也是餐桌上比较常见的食物，其抗癌防癌的能力特别强。有的人认为洋葱炒牛肉是一道难做的菜，其实只要掌握了一些技巧，这道菜就简单多了，下面就和大家分享下洋葱炒牛肉的家常做法。
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这洋葱炒牛肉看似平淡无奇，但是闻起来便能感受到那一股浓郁的香味，瞬间就能勾起人们的食欲。而且吃起来那更是美味无比，这洋葱吃起来已经没有那一股呛为，反而是入口顺滑，细细咀嚼便能感受到洋葱的鲜甜，而且汁液很多，溢出来更是香甜美味！这牛肉吃起来也很是鲜嫩，咸香美味，也很有嚼劲，当真是让人欲罢不能！
食材：洋葱、牛肉、葱、蒜、姜、糖、盐、油、生抽、老抽、料酒、淀粉。
做法：
1.牛肉清洗干净切片后加入适量生粉、油、糖、料酒、生抽拌匀腌制20分钟左右。
2.把洗好的姜切成条，洋葱切成块备用。
3.半碗水加一勺生粉一小勺老抽拌匀备用。
4.起锅热油，放入葱、姜、蒜爆香。
5.把腌好的牛肉放入锅中翻炒，待牛肉稍变色后加入拌好的淀粉水。
你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！
昨天分享了洋葱的三种做法，其中有一种做法就是洋葱炒牛肉，牛肉滑嫩、鲜香可口，这道菜应该大多数人都喜欢吃，不过解答步骤不是很详细，今天再来把详细的步骤分享一下。
食材：牛肉、洋葱、青椒、红椒
步骤一：选用鲜嫩的牛里脊，放入清水中浸泡一会，然后再多冲洗几遍，洗掉血水后，逆着纹路切成薄片，往牛肉片中加入适量料酒、白糖、黑胡椒粉和淀粉，加入鸡蛋清搅拌均匀腌制一会。
步骤二：把洋葱剥掉老皮，切掉头和蒂部，洗净后切成块状。把青红椒洗净，切成块状备用。
步骤三：热锅加油，油量要比炒菜多一些，油热后倒入腌制好的牛肉，开大火快速滑炒至变色，盛出备用。
步骤四：锅底留油，倒入洋葱和青红椒块翻炒，等洋葱和青红椒炒至断生后，倒入牛肉翻炒片刻，加适量的盐和生抽，翻炒均匀淋入少许的水淀粉，收汁后即可出锅。
小贴士：炒食的牛肉最好选用牛里脊，烹饪的火候要大，时间要短，牛肉的水分不流失才能保持滑嫩的口感。这道菜品的食材可以切成丝，也可以切成丁，烹饪方法不变。
我是楚香村，以上就是洋葱黑椒牛肉的家常做法，希望我的回答可以帮到您！
