本文目录一览：
- 1、菜头_的做法教程
- 2、凉拌红菜头的做法,凉拌红菜头怎么做好吃,凉拌
- 3、菜头的做法,凉拌菜头怎么做好吃,凉拌菜头的家常做法
- 4、凉拌菜头的做法,凉拌菜头怎么做好吃,凉拌菜头
- 5、红菜头怎么吃?这样才是最佳吃法
- 6、凉拌青菜头的做法,凉拌青菜头怎么做才好吃
菜头_的做法教程
菜头这样做好吃具体的做法如下：工具/原料：青菜头一根，猪肉300克，花椒几粒，香菜一棵，淀粉、盐，鸡精，植物油。将猪肉洗净，切成薄片，放入适量淀粉，加入少许清水，拌匀。青菜头去皮，切成薄片。
食材：菜苔500克、面粉80克、鸡蛋1个、盐1小勺、胡椒粉少许、食用油适量。先准备好新鲜菜苔、鸡蛋、面粉等食材.将菜头择干净，菜梗部位老的要掐去，留下嫩的部分。用水淘洗干净捞出沥干水分。
买来菜头清洗，然后死掉根部的老筋。头是嫩的不用动。将菜头先切两半，再切片。油锅烧热，放葱姜蒜爆锅，放菜头入锅煸炒一会。等到炒出水后，盖锅2-3分钟就好啦。出锅。装盘，开吃啦。
制作方法 1选菜冬至以后，从收获的大头菜中选出完整无伤痕无粗大侧根的菜头，削去细小侧根和根尖，剔除老烂黄叶，用清水洗净，晾干表水2晒菜用细绳将菜叶扎起来，5～6棵头菜捆成一把，桂在木架或绳子上。
腌苤蓝（菜头）做法步骤：准备食材 ： 苤蓝2个（约1500克）、蒜薹适量、大蒜适量、干红辣椒段适量、老成醋600克、生抽50克、食盐适量、鸡精20克、白糖150克、八角三颗、花椒适量、植物油。
准备材料：白萝卜300g、食盐适量、调和油适量。菜头去皮，洗净。切片备用。油加热。放入菜头。翻炒，变透明后，放入适量盐，加适量水，烧开即可。清炒菜头的做法主料白萝卜300g、食盐适量、调和油适量。菜头去皮，洗净。
凉拌红菜头的做法,凉拌红菜头怎么做好吃,凉拌
1、红菜头一个 洗净削皮。擦丝 先加盐（口感会更爽脆），再放蒜、香油、醋拌匀。
2、凉拌红菜头（1）将红菜头用清水给清洗干净，然后再把皮去掉，切成丝状备用。（2）锅中加入适量的清水，等水开了之后，把红菜头放到锅中，焯一下再将它给捞起来，把水份给沥干。
3、红菜头的最佳吃法是凉拌。凉拌红菜头能够最大程度地保留其原始风味和口感，让人充分体验到它的鲜美。在凉拌时，我们可以将红菜头切成细丝或小块，这样能够更好地入味。
4、红菜头切丝。瘦肉切细条状放入碗中，加入1勺生抽，放入淀粉和胡椒粉，反复抓拌均匀，静置20分钟。起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出香味，放入瘦肉丝翻炒变色。
5、烤红菜头：将红菜头切成均匀的小块，涂上橄榄油、盐和黑胡椒，放入烤箱烤20-25分钟即可食用。 红菜头汤：将红菜头切成块状，加入蔬菜汤中煮熟，然后用搅拌器将其搅拌成浓郁的汤。
菜头的做法,凉拌菜头怎么做好吃,凉拌菜头的家常做法
1、步骤 菜头剥皮洗净，莴笋也可以。切丝 加盐搅拌均匀腌去水分，食材变软变脆即可。腌好的食材洗去盐味控去水分 加入小米辣 姜 大蒜混合剁好的辣椒，加生抽，淋入芝麻油。
2、用料：大头菜1个、胡萝卜1根、粉丝1把、蒜末3瓣、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、白糖半勺、辣椒油3勺。 准备好食材，粉丝提前泡软。 包菜切丝，胡萝卜切丝。 水开烫熟。 捞出过凉水沥干水分。
3、食材明细：青菜头适量、胡萝卜适量i、葱适量、蒜适量、盐适量、酱油适量、醋适量、味精适量、辣椒油适量。青菜头胡萝卜葱蒜。青菜头与胡萝卜剥去外皮。分别切成丝。加适量的盐稍稍腌二十分钟左右。
4、凉拌大头菜怎样做好吃 用料 - 大头菜 450g 辣椒油 适量 核桃油 适量 盐 适量 米醋适量 把做法保存到手机 - 做法 - 大头菜洗净，撕成块状。大头菜洗净，撕成块状。撕好的大头菜放到开水中焯水，烫一下。
5、做法一 （1）菜头去皮切薄片，再切成丝，加盐腌至变软，抓软冲水，把盐冲干净。（2）已经冲好水的菜头丝可以不用再加盐，也可以唱一下是否需要加，需要的加少量就好。（3）将辣椒干，葱花至于菜头丝上面。
凉拌菜头的做法,凉拌菜头怎么做好吃,凉拌菜头
菜头切丝尽量切均匀好入味，加盐腌的时候要勤翻动减少腌的时间，腌好之后一定要多洗几遍去盐，加调料的时候不用加盐，应为腌的过程已经有盐味了。
做法一 注意需要将大头菜洗净去皮后切细条状后用盐拌软。步骤 准备大头菜200克，生抽20克，醋10克，盐10克，鸡精10克，辣椒油20克。大头菜用清水洗净，然后切成丝放入碗中。
凉拌大头菜怎样做好吃 用料 - 大头菜 450g 辣椒油 适量 核桃油 适量 盐 适量 米醋适量 把做法保存到手机 - 做法 - 大头菜洗净，撕成块状。大头菜洗净，撕成块状。撕好的大头菜放到开水中焯水，烫一下。
做法一 （1）菜头去皮切薄片，再切成丝，加盐腌至变软，抓软冲水，把盐冲干净。（2）已经冲好水的菜头丝可以不用再加盐，也可以唱一下是否需要加，需要的加少量就好。（3）将辣椒干，葱花至于菜头丝上面。
食材明细：青菜头适量、胡萝卜适量i、葱适量、蒜适量、盐适量、酱油适量、醋适量、味精适量、辣椒油适量。青菜头胡萝卜葱蒜。青菜头与胡萝卜剥去外皮。分别切成丝。加适量的盐稍稍腌二十分钟左右。
材料 大头菜（kohlrabi）2个，盐2茶匙，红辣椒1/4个，生抽1大匙，糖5大匙，白醋1大匙，香油1大匙 做法 1．大头菜去皮洗干净切薄片，用盐拌匀腌30分钟。2．去掉腌出的汁，用冷开水2杯冲洗掉多余的盐，沥干水。
红菜头怎么吃?这样才是最佳吃法
凉拌红菜头 （1）将红菜头用清水给清洗干净，然后再把皮去掉，切成丝状备用。（2）锅中加入适量的清水，等水开了之后，把红菜头放到锅中，焯一下再将它给捞起来，把水份给沥干。
红菜头炒肉片 用料：红菜头一个（去皮切丝）、猪肉适量（切片或丝皆可）、葱适量（切葱花）、生抽适量、料酒适量、 盐适量。
准备一个红菜头。把红菜头的皮削掉。这些就是准备的材料。1个柠檬先挤汁备用。红菜头切小块。把红菜头块放入料理机。加入柠檬汁。加一大勺白醋。加2大勺酸奶。
先将红菜头、葱头、胡萝卜切丝，加盐、糖、醋精腌1小时，放上[_a***_]、香味、胡椒粒、干辣椒焖到六成熟，放上番茄酱焖至油呈红色，放圆白菜和牛肉汤煮沸。
将红菜头洗净，切成薄片或者小块，可以直接食用或者搭配沙拉、酸奶等食用。生食红菜头可以保留其原有的营养成分，但是口感较硬，不适合年幼或者老年人食用。
红菜头榨汁是生榨，红菜头又叫甜菜根是可以生吃的，生吃的吃法有很多，可以在清洗干净后直接食用，或者切小块榨汁；还可与黄瓜等做成蔬菜沙拉食用，这些吃法都是生吃，甜菜根生吃不宜过多。
凉拌青菜头的做法,凉拌青菜头怎么做才好吃
1、做法一 （1）菜头去皮切薄片，再切成丝，加盐腌至变软，抓软冲水，把盐冲干净。（2）已经冲好水的菜头丝可以不用再加盐，也可以唱一下是否需要加，需要的加少量就好。（3）将辣椒干，葱花至于菜头丝上面。
2、食材明细：青菜头适量、胡萝卜适量i、葱适量、蒜适量、盐适量、酱油适量、醋适量、味精适量、辣椒油适量。青菜头胡萝卜葱蒜。青菜头与胡萝卜剥去外皮。分别切成丝。加适量的盐稍稍腌二十分钟左右。
3、凉拌青菜头：调料：盐、生抽、香醋、花椒油、辣椒油、大蒜、白糖、香油、味精。
4、凉拌青菜头做法步骤：（1）首先把青菜头的老皮去掉，然后保留下嫩皮，用水洗干净。（2）把洗干净的青菜头用菜刀切成片，然后用食盐腌制10到20分钟。
5、做法一：（1）食材：青菜头 2个、肉少许、油少许、酱油少许、盐少许、葱少许、鸡精少许、辣椒少许。（2）青菜头洗干净，把坏的地方削掉，切成薄片。（3）锅热后加油，炒熟。
