电饼铛咸烤燕麦饼干做法？
食材：即食燕麦片 50g 、 低筋面粉 40g 、 植物油 25g 、 红糖 20g 、 清水 20g。
步骤1将红糖倒入水中，搅拌至无明显的大颗粒。加红糖是为了颜色更漂亮，也可以用白糖代替。
步骤2加入植物油，拌匀。如果想要更酥脆，可以用软化打发好的黄油代替。
步骤3筛入低筋面粉。过筛是为了防止面粉结块。
步骤4用刮刀用翻拌手法拌匀成细腻的面糊。翻拌时注意不要打圈搅拌，避免面糊起筋。
步骤6取一小块面糊，捏成球形，再压扁，不要太厚，大约1cm就好。
步骤7在烤盘上隔开间距码好。
步骤8放入预热到160度的烤箱，上下火160度，烤约20分钟。烤成金***，边缘略带金棕色就可以了，注意观察，防止烤糊。
步骤9冷却后密封常温保存，防止受潮。
【做法】
1、将燕麦和黑芝麻倒在一个大碗里，打入两颗中等大小的鸡蛋，加入植物油10g，盐少许，用筷子充分搅拌均匀。
这些材料搅拌好以后干湿度是刚刚好的，用手轻轻一捏就能成团，不需要额外加水或牛奶。加点油可以让燕麦饼干更酥脆，植物油，黄油都可以，加得越多做出来的饼干口感越好，但是热量肯定也越高。10g油其实是非常少的，若是喜欢吃口感油润酥脆一点的可以增加油的用量，若是减肥期间或者特别介意热量的朋友可以不放油。
2、在手心里蘸点水，取少许燕麦糊团成小球状，然后按压成小饼状，适当按得薄一些更容易烙得干酥。燕麦糊里加了鸡蛋，因此是非常粘手的，把手打湿就不会粘在手上了。
3、电饼铛预热一下，不用刷油，直接将按压好的燕麦饼摆放进去，全部摆满后盖上盖子烙3分钟左右，至底面略微上色定型后翻面，再烙3-4分钟，再次翻面，重复翻面三四次，烙至燕麦饼表面金黄、水分烙干变得脆硬时即可出锅。放凉后再吃口感会更酥脆一些。
燕麦全麦饼干是怎么做的？
全麦燕麦饼干的食材和调料
黄油 100g
盐 少许
鸡蛋 一个
香草精 几滴
全麦粉 100g
燕麦 80g
英国黄油饼干哪种好？
1、Tesco黄油手指饼 ，250g香酥微甜 ，表面有颗粒状碎糖，属于后面几款里比较甜的 ，个人觉得甜度适中。
2、玛莎黄油手指饼 ，210g香酥 ，不怎么甜 ，牛油黄油 ，香味更浓一些。
3、co-op黄油手指饼 ，380g香甜酥松 ，有略微的空气感 ，甜度略低于tesco款 ，但个人感觉口感有一些坚果的味道冷门。
4、McAllisters黄油手指饼 ，210g苏格兰本地品牌，大家都知道黄油饼干是苏格兰特产，当地人更喜欢这款不甜，就是香，朋友的最爱吃过这款的不用说。
5、Deluxe黄油手指饼，160g这款是整个一大块，需要掰着吃，也是很香的一款，多了一点酥脆，不怎么甜，这个牌子的土豆片/薯片也是绝了。
6、Sain***urys黄油手指饼干，200g高地黄油饼干，也是很冷门，但是好吃的一款，甜度略低于Tesco款，香酥可口。
7、Patersons黄油手指饼，380g。
