辣椒拌面怎么炒才好吃？
3、把洗过的辣椒晾下祛除水分，进行切成小细短，切完之后要在多剁剁切碎；
4、把切好的辣椒盛入小盆子中，准备和面；
辣椒拌面，我们先把辣椒用食用油在油锅里抄一下，然后拌成糊的形状，后把手擀面开水下锅煮熟以后捞出来放放到筛子里把水滤干，味调料0.5克，酱油0.5克，老抽0.3克，蚝油0.4克，生姜0.5克，咸盐0.6克大料葱姜末少许，然后把面煮好的面倒进盆里，然后把辣椒油浇上，然后把调料都放进去，等十分钟以后，用跳用筷子搅拌均匀，这样辣椒拌面就做好了，而且口感特别的好吃，又辣又香又又脆又酸，吃起来特别好吃。
做法:
1、将辣椒切小段，用水洗干净后把水控干；2、放入五香粉和盐，在放一个鸡蛋（只放蛋清最好，这里为了不浪费和麻烦，就把整个鸡蛋打进去了）用筷子拌一下，倒入适量面粉，可以稍微倒多一点，面粉要把辣椒全部裹上，然后搅拌均匀。
3、锅烧热倒油，油要多放点，因为面粉会吸油的。把拌好的辣椒放进锅里翻炒，中间可以在放一次油。炒至金***就可以起锅了。
酱汁：2勺生抽，蚝油、香醋、代糖和木薯淀粉各1勺，加半碗清水拌匀
做法：
1.沸水下面煮3分钟，捞出过凉水沥干水分；鸡蛋打散炒熟捞出备用
2.少油炒香辣椒，倒入鸡蛋，再倒入调好酱汁煮一会，最后和面条拌匀即可
辣椒拌面怎么炒好吃？
辣椒拌面，我们先把辣椒用食用油在油锅里抄一下，然后拌成糊的形状，后把手擀面开水下锅煮熟以后捞出来放放到筛子里把水滤干，味调料0.5克，酱油0.5克，老抽0.3克，蚝油0.4克，生姜0.5克，咸盐0.6克大料葱姜末少许，然后把面煮好的面倒进盆里，然后把辣椒油浇上，然后把调料都放进去，等十分钟以后，用跳用筷子搅拌均匀，这样辣椒拌面就做好了，而且口感特别的好吃，又辣又香又又脆又酸，特别的舒服，吃着
酱汁：2勺生抽，蚝油、香醋、代糖和木薯淀粉各1勺，加半碗清水拌匀
做法：
1.沸水下面煮3分钟，捞出过凉水沥干水分；鸡蛋打散炒熟捞出备用
2.少油炒香辣椒，倒入鸡蛋，再倒入调好酱汁煮一会，最后和面条拌匀即可
食材
做法：
1.锅烧热放一勺猪油，放蒜末炒香，加辣椒面炒香，倒入酱汁（1勺生抽、1勺蚝油、少许盐和白糖拌匀）也可以加香醋，煮开。
2.面条煮熟捞出过冷水沥干水分，擦些黄瓜丝，熟花生倒煮好酱汁拌匀即可
辣椒拌面酱的做法？
.锅里放油爆香一部分姜末。放入肉开煸炒至水份收干时放入适量料酒，煸炒至肉末焦黄，煸好的肉末盛出备用。
锅里放油，放入姜蒜爆香，放入洋葱和红椒碎炒出香味盛出备用。
锅里放油，放入最后一总分姜蒜末爆香.倒入黄豆酱，加入适量番茄酱和少许糖。加入炒好的洋葱和红椒碎，不停滴拌炒，炒至酱和油呈清亮色。
