一岁半宝宝虾仁面条的做法?
(1)将东瓜削皮去籽,清洗后,切割成一小块预留。
(2)将新鲜虾去虾脑、虾头、虾肠,剁碎虾泥。
(3)将宝宝面条叠成小段预留。
(5)添加东瓜和新鲜虾末,再次烧开,随后换为文火。
(6)将鲜面条煮到酥烂情况就可以。
鲜虾用厨房剪剪去头部,去皮,抽出虾线。少许盐腌制十分钟备用。锅中倒入足够的清水,放入一勺盐,大火烧开后,放入意面煮八九分钟,捞出过凉水备用。
2、 牛油果去皮切小块,放入料理机打成糊状。大蒜、杏鲍菇切片,小番茄切块备用。
番茄虾仁面
原材料:
西蓝花少量,鲜香菇1个,红萝卜一小截,枸杞少量,鲜虾少量,横切面适当,生鸡蛋1个;米酒、盐、葱、姜适当,大豆油小量,色拉油少量。
做法:
1.鲜虾清洗,去除泥肠,对割开,浸洗后控干水份,放盐、鸡蛋清和吉士粉翻拌退浆;红萝卜清洗切成片,西蓝花清洗摘成小朵状,平菇清洗切成片,枸杞温小水泡软,横切面切段儿(这一流程不必忽视,
孩子吃起來会更便捷)
2.炒菜锅倒进适当油,翻虾仁炒至熟;
3.取一锅,水烧开后放进横切面,大火烧开后文火炖烂,随后添加西蓝花、平菇片、红萝卜片,烹煮一会儿,添加炒过的鲜虾、枸杞、米酒、盐和葱姜水,最终滴进色拉油即成。
虾尾面的家常做法孩子吃
食材清单
虾尾 300g 、 洋葱头 半个 、 姜末 适量 、 蒜末 适量 、 啤酒 一瓶瓶 、 面条 二两 、 火锅底料 60g 、 花椒粉 3g 、 盐 根据口味再放 、 白糖 适量 、 蚝油 一勺 、 甜面酱 一勺 、 黄豆酱 一勺勺 、 料酒 适量 、 葱 一截
1/5
烧一锅开水,把洗干净的虾尾放在热水里,放入料酒葱去腥,煮一分钟左右
2/5
热锅冷油,放入姜末和洋葱,炒出香味,放入虾尾
3/5
第一步:首先给鲜虾去头,去壳,去虾线,留住虾尾最后一节备用;然后准备一个大碗,依次加入处理好的虾尾,两勺料酒,三片姜,少许的胡椒粉,一克的盐和鸡精,均匀抓捏30秒后,腌制15分钟备用。
第二步:锅中准备300ml的沸水,把准备好的面条放入其中,大火水煮两分钟后,捞入一碗400ml的凉白开中,用筷子均匀的搅拌几下,把面条捞出备用。

第三步:随后把腌制好的虾尾放在装有淀粉的碗中裹制一下,然后把适当放凉的面条绕圈式的裹在虾尾表层。

第四步:锅中准备稍多一点的油,六成油温转小火,把准备好的虾尾放入其中,油炸至定型之后捞出控油;而后把锅中的油温加热至八成热,把炸过一遍的虾尾复炸45秒捞出,蘸着番茄酱就可以直接开吃了。
①主料:小龙虾尾500克,面条200克,韭菜150克②辅料:盐4克,胡椒粉2克,生抽10克,香油少许。
2.控水后备用
3.卤肉切小块增香用
4.锅里放适量油,炒香辣椒和葱,放入虾肉
鲜虾面最正宗的做法?
1.首先把虾处理一下,用牙签在虾背部剔除虾线后,用剪刀将虾头的虾须以及比较尖锐的部分剪掉;清洗一下,控干水分。
2.炒锅小火烧热后,放入少许油,同时下入蒜末爆香,再放入大虾,再撒入胡椒粉和盐。注意翻炒一下。直到虾子两面都变成红色。此时关火。盛出来备用。
3.锅里放入适量高汤,烧开后,加适量水,水开以后,下入面条。同时加入适量青菜。待面条和青菜煮好时捞出。盛入碗中,放上之前做好的虾,在加个煮熟的鸡蛋,摆盘即可食用。