烧烤锡纸酸菜怎么做?
锡纸烤酸菜的做法步骤: 酸菜细丝,五花肉片,葱花,十三香少量,酱油,盐,油 一起拌匀。 铺在锡纸上,并包起来。 尽量放扁,放在烧烤烤网上烤四十分钟即可。
酸菜烤五花肉怎么做?
主料:五花肉 酸菜适量 调料适量 五香粉适量 蒜头随意 葱丝适量
五花肉烤酸菜的做法步骤:
1. 五花肉要肥一点,多少随意,喜欢吃肉就多一点。
2. 冻一下,切薄片。
3. 酸菜切丝,洗净,挤干水份。放适量的五香粉和难得调料,加入油拌均匀。油的量要根据五花肉的多少决定。肉多就少放油,反之就多一些。酸菜很吸油。
4. 加入适量的葱丝,最好是圆葱丝,家里没有,我放的是大葱丝。喜欢吃蒜加入蒜片,烤好了没有蒜味,我放了一头蒜。
5. 五花肉铺在烤盘下面。
6. 均匀铺好酸菜。
7. 其余的五花肉铺在上面,入烤箱。
8. 180度,烤20分钟,表面的肉已经熟了,和酸菜搅拌在一起,继续烤10分钟。
1、准备食材,五花肉,酸菜,盐,耗油,鸡精,豆油,大料,十三香。
2、酸菜用清水多洗几遍,挤掉水,攥成团。
4、葱姜蒜切末,葱姜蒜放入油锅爆香。
5、酸菜放入锅中翻炒,放入酱油,耗油,十三香,盐翻炒一会,锅中加水,淹没过酸菜即可,放入一小瓣大料。
6、十五分钟之后加入鸡精翻炒,然后就可以出锅了。
步骤1/9
花了70买了五块小五花,用了两块半,现在的猪肉真的贵啊
步骤2/9
步骤3/9
步骤4/9
准备酸菜,开始拆了一包,怕不够,又弄了一包,结论一包绰绰有余。稍微洗了下,挤干水分,铺在放了锡纸烤盘上
步骤5/9
铺好的酸菜上放一些大蒜,青红椒,大葱
五花肉切片,大约0.5厘米厚,太薄容易烤焦,用盐,料酒,生抽,糖,耗油,姜腌制10分钟,然后平铺在锡纸上,五花肉不用选太瘦的,烤出油来才好吃。
2、酸菜洗净用少许盐,生抽,食用油腌制10分钟,在腌肉的同时进行。
3、烤盘铺上锡纸,把腌好的五花肉整齐的摆在锡纸上,再把腌好的酸菜均匀的铺在五花肉上。
4、把锡纸四周密封,放烤箱中层,上下火220°烤25-30分钟,根据自家烤箱脾气决定。
5、拿出,用刀划开锡纸,上下翻拌一下就可以大快朵颐了
酸菜烤五花肉的做法如下
1,冷水加人葱姜和優質五花肉
2,加入酸菜和清水,用洗酸菜
3,浸泡五花肉
5,烤盤嗔油
6,最加上特质的蘸水
酸菜五花肉烤肉腌制方法?
1、五花肉切片,大约0.5厘米厚,太薄容易烤焦,用盐,料酒,生抽,糖,耗油,姜腌制10分钟,然后平铺在锡纸上,五花肉不用选太瘦的,烤出油来才好吃。
2、酸菜洗净用少许盐,生抽,食用油腌制10分钟,在腌肉的同时进行。
3、烤盘铺上锡纸,把腌好的五花肉整齐的摆在锡纸上,再把腌好的酸菜均匀的铺在五花肉上。
4、把锡纸四周密封,放烤箱中层,上下火220°烤25-30分钟,根据自家烤箱脾气决定。
5、拿出,用刀划开锡纸,上下翻拌一下就可以大快朵颐了