瓦饼是什么?
瓦饼是一种传统的中国小吃,主要流行于北方地区。它由面粉、水、盐等材料制成,并经过擀面、摊面等工序制成的薄饼。瓦饼通常呈圆形或椭圆形,外层酥脆,内部柔软。可以配上各种菜肴一起食用,也可以做成夹馅饼或者卷饼。
瓦饼是广西防城港市东兴京岛的特产。
瓦饼,又名风吹饼,是用大米制的食品,因其又轻又薄,几乎近于透明状,似乎迎风可起,故名风吹饼。
其味香脆爽口,风味独特。薄薄的一片,入口松脆,百吃不腻。
特色吃法:
最常见的瓦片饼干,是薄薄脆脆的弧形薄片,形状就像法国传统房屋,尤其是普罗旺斯地区的屋顶瓦片,它也是因此而得名的。
弯曲程度不同的瓦片饼干,也被做成各种形状,碗形、花苞形、烟卷形……瓦片饼干是法式餐厅非常常见的摆盘元素,除了丰富的造型之外,也丰富了餐点的口味。
菜籽榨油后剩余的渣子叫菜籽饼。其形状为瓦片状,又叫做瓦饼。可用来作有机肥,也可以用作饲料。
瓦饼的营养成分不高,瓦饼的价格低。但作为肥料瓦饼是不错的。以上就是瓦饼。
你小时候做过最龌龊最不为人知的事是什么?
小时候因为爸妈不在家,经常和姥姥睡觉,然后一不小心尿床了,后来被爸爸发现了,当时自己慌得一笔,害怕爸爸动手打我,然后我情急之下说这是姥姥尿得😂后来被我爸打得那叫个惨啊[捂脸][捂脸][捂脸]
倒也谈不上龌蹉。一次是下大雨,院子里积满了水约有20公分深的样子,我在院子中间挖了一个大概有十几公分的坑,想让谁踩进去看热闹,很不巧!我父亲下班回家在院子里一脚踩进去了,好在父亲那时也就有40岁,没有出大事。回家知道是***的坏事,不由分说把我轻轻地一把就提起来扔到床边上,脱下鞋狠劲地抽打了几下......
大概十岁左右,不知道因为做了什么事给爸爸和后妈骂了一顿,晚上躺床上气的睡不着,那时候爸爸和后妈睡楼上,我睡楼下,后来越想越气,半夜就起床去厨房拿把菜刀轻手轻脚爬到楼上准备趁他们睡着了把爸爸和后妈杀了算了,蹑手蹑脚走到他们房门口,转念一想,我自己这点小身板万一他们醒了,没把他们杀了反而给他们把我杀了就不划算了,又蹑手蹑脚下了楼去自己房间睡觉了[泪奔][泪奔][泪奔]
小时候,武侠片流行,孩子们深受影响,放学时,就会手中执木棒,互相打拼。
寒暑***是最快乐的日子,那时作业留的少,学习压力没有现在大。
小伙伴们几个人组成一个帮派,有青城派,昆仑派,武当派,少林派……。***剧中有的派系,都能在小伙伴身上对号入坐。
独来独往不合群的,也有外号,是别人给他们起的,比如东邪,西毒,武松,林冲等。
我们五个小伙伴组成的帮派称为天山派,五人学着电视剧中的样子,团土为香,义结金兰,我排行老五。
道对面的平房区,有个少年,生得虎背熊腰,约八九岁年纪,个头足有一米五高。他独来独往,小伙伴们送他一个绰号,叫东邪。
东邪自侍气力大,将谁也不放在眼里,有一次将义兄二哥揍了,我们商议,为二哥报仇。
记得那是放寒***,天气寒冷,那天,天空飘雪。在足球场空地上,我们四人与东邪相遇,几句话不合,在雪中扭打起来,双拳不敌四手,东邪战败,落荒而逃。
那时不懂事,打他打出了甜头,每事到他家附近赌他,他学尖了,总是能避开我们,安全的进出家门。
有一次经过他家,他家大门上锁,隔墙向内望去,发现房门却没锁。我们四人***而入,径直开门入屋,只见卧室桌上摆放着四个盘子,里面有鸡有鱼有肉,用手触摸还有余温。
每个人的成长过程中,都有自己快乐的童年,更有令人难忘的往事。
记得小时候,我和堂哥的女儿是一对形影不离的好伙伴。她家里姐妹多,生活困难,她比我大两岁。我们天天一起上学,晚上不是我到她家,就是她来我家玩,还一起睡觉。有一次,我去她家玩,夜深人静时,她突然对我说:“今晚,咱俩去偷甘蔗吃。”我说:”偷谁的呀?”她说:“偷昌奇家的,他人老实善良,即使知道有人偷,也不会骂人。”甘蔗地就在她家门前。于是,每人拿把柴刀向蔗地走去。刚走到蔗地中间,好像听见有人开门的声音。我往回一看,慌忙地小声对她说:“快,躲起来,有人来到地头站着,千万别被发现。”她听我这么说,心里慌得很,问我,“怎么办?”我说:“别说话,让人听见就麻烦了。”两人一动不动地伏在地上,蚊子咬都不敢拍打。过了很久,感觉没什么动静才壮着胆子慢慢地爬起来,向来时的方向定晴一看,地头站着的不是人,原来是两捆松树枝。在谈淡淡的月光下,微风吹动着松树枝,一摇一晃,真的像个人似的。甘蔗偷不成反倒虚惊一场。
哈哈,捕风捉影这个词,我深有体会。
黑瓜子的做法?
材料蛋白70公克细砂糖25公克低筋面粉40公克无盐奶油25公克盐0.5公克香草酒少许做法1先将无盐奶油隔水融化,蛋白与细砂糖先搅拌后,加入盐与低粉搅拌均匀2再加融化奶油与香草酒倒入搅拌完成即可。摆放入冰箱冰约莫一个小时即可拿出制作3先预热烤箱160度,准备一支圆汤匙舀一匙面糊,放入烤盘画圆,摆上南瓜子4烘烤温度 上火 150度 下火 150度 烘烤时间 : 20分钟5约可做16~18片瓦片饼干~
面食你会多少花样?可以分享一下你拿手的吗?
面食你会多少花样?分享一下你拿手的!
我是北方人!以面食为主!
我会蒸花样馒头、枣花馍、花卷、发糕、蛋糕、豆包、包子、饺子、肉饼、葱花饼、发面饼、鸡蛋灌饼、油条、凉皮、拽面、炒面、焖面、炒饼、炸丸子、炸糖糕、炸菜角!这些经常做,基本做的都不错吧!那就晒几张图片吧!
大家好,我是阿丁,很高兴分享一道新颖的小点心,养生淮山糕,简单易学。
1.将紫玉淮山去皮洗净,切片蒸熟,放搅拌机,加入白糖,糯米粉,泰国薯粉搅拌均匀,然后制成皮。
2.
包入自己喜欢的馅料,豆沙,五仁,莲蓉,椰蓉都可以,放月饼模里压实,脱模,上蒸笼蒸五分钟即可。
作为一个从小不吃面食、三十多岁了才学习做饭的四川妹子,我对于现在自己蒸馒头、蒸包子、烙大饼、炸油条、擀面条……的“高超”技术,竟然非常得意,虽然谦虚做人一直是我的美德,但这一身做面食的好手艺,既超越了我的巧手老妈,又把吃了一辈子面食却啥都不会做的北方婆婆甩了几条街,稍微嘚瑟一下,也是不算骄傲哈。
我蒸的白馒头
爱一个人爱到极致的表现,大概就是他悄悄***改变了你的饮食习惯吧。老公从小吃面食,我从小吃米,我们在一起20年了,现在我颗米不沾,他还是只爱面食,为了他,我从蒸馒头开始,走上制作面食、爱上面食的奇妙之路,麦香味,真的太诱人了。我会的面食技术很多,但我最想说的是蒸馒头。
我蒸的【福袋馒头】
妈妈是我们那里十里八乡出了名的巧手,我们那里真正会做馒头的主妇不多,我妈是她们里面最优秀的一个,那时候还没有酵母粉,大家都用老面发酵,这也是我们那里的主妇做不好馒头的原因,包括我妈在内,她用老面发酵也不是次次都能做出完美的馒头,这可以用“吃的少、练手少”来作为托词,我们那里的人真的不爱吃馒头啊,而老面发酵,确实考验功力。
我蒸的包子
但我的婆婆,土生土长的北方人,吃了一辈子馒头,蒸了一辈子馒头,快七十岁了,从没把馒头蒸的好吃好看过。也吃过别人家里自己做的馒头,有的面不发,有的没有麦香味儿,可能跟面粉的品质有关吧,我家用的面粉,都是来自内蒙古河套地区的,价格有点小贵,但既香又筋道。我做馒头也没有添加特别的东西,一般只用面粉、酵母、水,做花样馒头时会加南瓜、紫薯来调色和增甜,家里[_a***_]、山药吃不完的时候也拿来蒸成风味馒头,但从没有使用过小苏打什么的,做出来的馒头又松又软又甜呀。
我炸的油条
个人觉得,做饭和学习一样,是需要那么一点点天赋的,另外,勤奋好学的品德也得有。当然,还得有一个肯陪你练手的超级粉丝,我的忠粉就是我家宝宝,吃过了妈妈做的无数黑暗料理,现在总算迎来了妈妈“高超”厨艺的春天。
我烤的南瓜面包