牛肉焖面怎么做好吃，牛肉焖面的家常做法？
用料：碱面条300克，牛肉(肥瘦)，黄豆酱油，海盐，植物油，大蒜
2.热锅加蒜，牛肉，豆角，轻轻翻炒，加酱油
3.炒半熟加水煮开，调味，加面
4.面要放在豆角肉的上面，不能碰到锅底，不然会粘锅。小火焖3分钟拌匀！
主料鹅肠面150克生牛肉干100克干辣椒10克辅料油适量酱油适量耗油适量步骤1.生牛肉干，鹅肠面2.牛肉洗净切小丁3.锅内加适量油，倒入干辣椒煸香4.倒入牛肉粒翻炒5.转小火6.煎至牛肉粒水分吸干7.加入适量水烧开8.放入鹅肠面煮散9.煮散后盖盖焖3分钟即可10.出锅小贴士牛肉粒和酱油、耗油都有盐分，尽量不加盐。
牛肉干锅焖面怎么做？
1. 面粉内打入一枚鸡蛋，加少量水揉成团。多揉一会，要把面团揉的光光滑滑，没毛孔哦！放边上醒一会备用
5. 倒入豆角，土豆翻炒，炒到豆角变成翠绿的颜色，加料酒5ML，生抽适量，糖适量，五香粉略微翻炒倒入清水炖。开锅后该小火。
1. 食材：牛肉丁 30克，刀豆 40克，胡萝卜花 10朵，面条 40克，生姜 一片。
2. 锅中油烧到温热，放入一片生姜煸香。
3. 倒入牛肉丁炒至变色，加入刀豆、胡萝卜翻炒2分钟。提前加少许淀粉捏匀腌制。豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成4-5厘米长的段。
食材
牛肉 适量 、 西红柿 一个 、 四季豆 一把 、 葱 一根 、 姜 少许 、 蒜 适量 、 扁面条 2块钱的 、 食用油 适量
烹饪步骤
1.煮锅加入凉水，笼屉莫少许油，扁面条掐成小段儿，撒匀，隔锅蒸20分钟（喜欢吃软的可以蒸25分钟）。
2.开蒸！
3.西红柿切丁。
4.四季豆切段。
5.葱姜蒜备齐（蒜瓣拍扁，蒜瓣切碎）
6.牛肉切片，加入料酒，老臭，味极鲜，盐，淀粉，拌匀
7.凉油热锅，把葱姜蒜煸香
牛肉焖饼家常做法？
步骤1
牛肉冷水入锅，加入姜片，大火煮至大量浮沫漂出，盛出，洗干净。
步骤 2
油锅烧热，加入花椒、八角、桂皮、香叶煸香，然后倒入牛肉、生抽、老抽、盐、清水，中高火炖40分钟，期间注意加水，不要糊锅。
步骤 3
40分钟后，开盖，加入板栗、土豆、胡萝卜，继续炖15分钟。
步骤 4
在炖煮的过程中，我们来和面，将面粉、盐、食用油、清水，混合均匀，揉成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜，松弛10分钟。
步骤 5
取一小团面团，擀成薄薄的面皮，刷上一层食用油。
牛肉焖饼食材熟牛肉2两煎饼、半片白菜、半斤蒜末、少许胡萝卜、少许牛肉焖饼步骤
1。卷心菜和胡萝卜切丝，用少许油在热锅里炒至生。
2.将酱牛肉(肉丝或蛋丝)放入盘中，略炒，加盐调味。
3.将煎饼切片，加入炒菜中翻炒至菜全熟。加入蒜末调味，将水或肉汤加热至沸腾。
4.将锅放入碗中，点一点香油或辣椒油。相比传统方法，焖饼更简单，不用送木耳、香菇、粉条等。使用的材料有酱牛肉和煎饼，也可以使用面条等现有材料。
