怎么做洋葱炒鸡胸肉(洋葱炒鸡肉)?
1、首先将买好的鸡胸肉清洗干净。
3、将洗干净的鸡胸肉块放到大碗里,放入适量的盐、生抽、料酒腌制一下。
5、将其剥皮后清洗干净,然后切成小条,但是也不要太小,以免入锅后变得更小。
7、等油温8成热之后将刚刚腌制好的鸡胸肉小块控干水放入锅中,快速翻炒,直到其全部变成白色。
9、然后将之前切好洗净的洋葱放入锅中一同翻炒,直到洋葱上也被上了色。
10、这时可以盖上锅盖,可以加快菜熟的速度,节约时间。这时可以不必使用大火,中火即可。
怎么做洋葱炒鸡胸肉(洋葱炒鸡肉)?
1.鸡胸肉处理干净,放入一勺盐,一勺料酒,适量红薯粉抓匀腌制15分钟备用。
2.锅中油预热,放入姜蒜炒香。
3.放入鸡胸肉翻炒。
4.放入一勺料酒。
5.放入一勺生抽。
1、首先将买好的鸡胸肉清洗干净。
2、将其切成大约1厘米见方的小块,并再一次清洗一下。
3、将洗干净的鸡胸肉块放到大碗里,放入适量的盐、生抽、料酒腌制一下。
4、准备好今天的另一样主食:两个洋葱。
5、将其剥皮后清洗干净,然后切成小条,但是也不要太小,以免入锅后变得更小。
6、在大火上坐锅,锅热后加食用油预热片刻。
7、等油温8成热之后将刚刚腌制好的鸡胸肉小块控干水放入锅中,快速翻炒,直到其全部变成白色。
8、这时在鸡胸肉上撒少量老抽上色,并尽快翻炒均匀。
9、然后将之前切好洗净的洋葱放入锅中一同翻炒,直到洋葱上也被上了色。
10、这时可以盖上锅盖,可以加快菜熟的速度,节约时间。这时可以不必使用大火,中火即可。
鸡肉洋葱饼做法?
1. 这里是半块鸡胸肉洗干净先
2. 鸡肉不用跺,像这样用力从上到下刮下来,因为鸡胸肉会有是一丝丝的所以挂挂很轻松
3. 刮好的鸡肉就是这样的
4. 加入切成小小末的洋葱和胡萝卜,胡萝卜要吃不出就要切地小
5. 加入盐少少胡椒粉和黄酒搅拌均匀,用汤勺做成小圆子再拍扁
6. 放两勺油就好,开小火慢慢煎
7. 试试一面牢固了就翻面,煎成这样少许黄黄的
9. 一面上色好了就翻面
1、鸡胸肉洗干净先,鸡肉不用跺,用力从上到下刮下来,因为鸡胸肉会有是一丝丝的所以挂挂很轻松。
2、 加入切成小小末的洋葱和胡萝卜,胡萝卜要吃不出就要切地小。
3、加入盐少少胡椒粉和黄酒搅拌均匀,用汤勺做成小圆子再拍扁。
4、放两勺油就好,开小火慢慢煎。
5、试试一面牢固了就翻面,煎成少许黄黄的。
6、全部煎好以后放入平底锅,两勺豆瓣酱再倒水将豆瓣酱融化。
7、一面上色好了就翻面
洋葱 半个 、 鸡蛋 3个 、 胡萝卜 半根 、 青椒 1个 、 火腿肠 1条
烹饪步骤
步骤1/3
洋葱切圈,胡萝卜、青椒、火腿肠切成丁。
步骤2/3
鸡蛋打散,将切好的胡萝卜、青椒、火腿肠丁放进蛋液中搅拌,加点盐和胡椒,放置一边待用。
最后一步
热锅放油,小火,锅热后将洋葱圈放进锅里,将搅拌好的蛋液用汤匙勺进洋葱圈里煎,待双面煎成金***时即可起锅。颜色很漂亮,简单可口,赞哦!
辅料:油适量、盐适量、黑胡椒适量、十三香适量
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面粉加水揉成面团,盖上盖子放一边醒一会。
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加入适量的十三香,黑胡椒,盐和油搅拌均匀。
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