山芹炒肉的做法,山芹炒肉的做法大全

1. 山芹炒肉怎么做？
2. 怎样做毛芹炒肉？

山芹炒肉怎么做？

1、芹菜80克、西葫芦80克、盐适量、蚝油适量、淀粉适量。

2、做法：将芹菜和西胡芦切丁备用。将肉切丁加入适量淀粉拌匀。

3、热锅倒油烧至八成热。放入肉丁快速翻炒变色。

1.准备食材：五花肉、山芹、蒜、葱、红椒；

2.五花肉切片，山芹切段，红椒切丝，蒜切碎，葱切葱花；

3.锅内倒油，将五花肉放入，煸炒；

4.将五花肉中的油脂煸出来，加入料酒、生抽翻炒；

5.加入蒜碎、葱花，翻炒出香味；

原料：山芹菜、猪肉、葱、鸡精、盐、胡椒粉、酱油。

做法步骤：

第1步、葱切末，备用

第2步、肉切片备用

第3步、热锅冷油，炒至肉片变色

第4步、放入葱花爆香，放适量胡椒粉

怎样做毛芹炒肉？

准备材料：毛芹菜、猪肉、油面筋、红辣椒、油、酱油、芝麻油、盐、姜、蒜。

做法：

1、毛芹菜去根须，留下少许毛芹菜叶子，洗净后，切成段，把毛芹菜梗的开水中焯一下，捞起沥干水，（注意毛芹菜的叶子不需要焯水）备用。

2、瘦肉洗净切成肉片（把猪肉切片或者切条都行，依各人喜欢）。加入酱油和芝麻油，少量食盐搅拌均匀，腌制15分钟。

3、油面筋用开水泡一下去油份。捞起对半切，红辣椒和姜分别切成丝，蒜头拍碎。